Cara Praktis Membuat: Ayam Kuluyuk Menggugah Selara

1 min read

Ayam Kuluyuk.

Ayam Kuluyuk You can cook Ayam Kuluyuk using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Kuluyuk

  1. It’s 300 gr of Dada Ayam Fillet (Potong kecil² sesuai selera).
  2. You need of Bumbu Marinasi.
  3. You need 1 sdt of Bubuk Bawang Putih (3 Siung Bawang Putih yg dihaluskan).
  4. You need 1/2 sdt of Lada Bubuk.
  5. It’s 1/2 sdt of Kaldu Ayam Bubuk (Royko).
  6. It’s 2 sdm of Minyak Wijen.
  7. It’s 1/2 sdt of Garam.
  8. It’s 1 sdt of Saus Tiram.
  9. Prepare 1 Butir of Telur Ayam.
  10. It’s of Bahan Lapisan Tepung.
  11. It’s 5 sdm of Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar).
  12. It’s 1 sdm of Tepung Sagi Tani.
  13. It’s of Bahan Saus.
  14. Prepare 7 sdm of Saus Tomat.
  15. Prepare 5 sdm of Saus Sambal.
  16. It’s 3 Siung of Bawang Putih Cincang.
  17. It’s 1/2 Buah of Bawang Bombay (Iris Kasar).
  18. You need 1/2 Buah of Wortel Potong Korek Api.
  19. It’s 2 Batang of Daun Bawang Rajang Kasar.
  20. Prepare 1 Ruas of Jahe Geprek.
  21. Prepare 1 sdm of Kaldu Ayam bubuk.
  22. It’s 2 sdm of Minyak Wijen.
  23. It’s 100-150 ml of Air Matang.

Ayam Kuluyuk step by step

  1. Siapkan Bahan².
  2. Siapkan ayam yg sudah dicuci bersih. Kemudian masukan semua bumbu marinasi, lalu aduk hingga tercampur rata dan diamkan didalam kulkas minimal 1 Jam agar bumbu lebih meresap..
  3. Membuat Saus : Panaskan minyak, kemudian tumis Bawang Putih + Bawang Bombay hingga harum. Lalu masukkan sayuran Wortel + Daun Bawang, aduk dan tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.
  4. Lalu masukkan saus sambal + saus tomat, aduk rata kemudian tambahkan minyak wijen dan masak sebentar..
  5. Setelah itu masukkan air dan masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut dan kental. Matikan api..
  6. Lapisan ayam : Siaokan wadah, campur kedua tepung aduk rata. Lalu ambil ayam yg sdh dimarinasi, masukkan kedalan tepung lalu balur dan cubit² ayam agar nantinya hasil kulitnya keriting bagus seperti ayam K*C. NOTE : Lakukan ini ketika minyak sdh panas dan ayam benar2 langsung di goreng..
  7. Goreng ayam kedalam minyak yg sdh dipanaskan sebelumnya. Masak dengan api sedang, dan masak hingga berubah warna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
  8. Ini Hasil ayam yg sudah di Goreng.
  9. Siapkan ayam yg sudah digoreng, tata dalam piring lalu siram dengan sausnya. Ayam Kuluyuk siap disajikan. Selesai.

Cara Mudah Membuat: Ayam Popcorn bawang goreng Enak

Ayam Popcorn bawang goreng. You can cook Ayam Popcorn bawang goreng using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients...
dyo
47 sec read

Cara Praktis Memasak: Mie ayam home made Nikmat

Mie ayam home made. Cara membuat mie ayam dengan mudah di rumah, dari mulai meracik mie sebagai bahan utama, disusul degan bumbu dan kuah...
dyo
2 min read

Cara Cepat Menyiapkan: Ayam Penyet Menggugah Selara

Ayam Penyet. You can cook Ayam Penyet using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Ayam Penyet You...
dyo
39 sec read

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *