Resep Masakan Sambal Goreng Hati Sapi Enak untuk Keluarga

Sambal Goreng Hati Sapi.

Sambal Goreng Hati Sapi Anda bisa memasak Sambal Goreng Hati Sapi Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi

  1. Persiapan 1/2 kg of Hati Sapi.
  2. Persiapan 1/4 kg of Kentang.
  3. Persiapan 12 Buah of Cabe Merah.
  4. Persiapan 10 Buah of Cabe Rawit Merah / hijau.
  5. Persiapan 2 Buah of Cabe Hijau.
  6. Persiapan 2 Buah of Tomat.
  7. Persiapan 6 Siung of Bawang Merah.
  8. Persiapan 4 Siung of Bawang Putih.
  9. Persiapan 2 Batang of Sereh (geprek).
  10. Persiapan 2 Ruas of Jahe (geprek).
  11. Persiapan 3 Lembar of Daun Salam.
  12. Persiapan 4 Lembar of Jeruk.
  13. Persiapan 1 Buah of Santan Kara Instan uk. Kecil.

Langkah-Langkah Memasak Sambal Goreng Hati Sapi

  1. Cuci ati sapi, rebus dan tambah kan 1 batang sereh, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, garam dan kaldu bubuk Masak sampai matang. Tunggu hingga dingin lalu potong dadu.
  2. Cuci bersih kentang, kupas lalu potong dadu. Goreng sampai matang.
  3. Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat. Geprek sereh, jahe. Daun salam daun jeruk. Cabe ijo di iris.
  4. Panas kan minyak, masuk kan bumbu halus, sereh daun salam daun jeruk. Tumis hingga harum..
  5. Masukkan ati dan kentang lalu aduk rata. Kasih santan lalu aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk dan cabe ijo. Cek rasa dan Siap sajikan.