Resep Masakan Pizza Tanpa Ragi Istimewa untuk Keluarga

Pizza Tanpa Ragi.

Pizza Tanpa Ragi Anda bisa memasak Pizza Tanpa Ragi Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 6 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Pizza Tanpa Ragi

  1. Persiapan of sdm/145 ge tepung terigu serbaguna (segitiga).
  2. Persiapan of garam.
  3. Persiapan of baking powder.
  4. Persiapan of minyak sayur/mentega.
  5. Persiapan of sdm/85 gr susu UHT/full cream.
  6. Persiapan of cuka masak.
  7. Persiapan of saus tomat.
  8. Persiapan of sosis besar 10 cm.
  9. Persiapan of cabe rawit.
  10. Persiapan of keju Mozzarella.
  11. Persiapan of minyak untuk siraman.

Langkah-Langkah Memasak Pizza Tanpa Ragi

  1. Membuat Buttermilk: campur susu dan cuka, diamkan 10 menit hingga menjadi agak kental dan ada endapan. Campur tepung, garam, ean baking powder, aduk rata, masukan buttermilk. aduk dan uleni hingga menyatu..
  2. Tambahakan minyak atau mentega, uleni lagi sebentar, bulatkan adonan dan diamkan 15 menit dengan ditutup kain atau ditaruh dalam wadah,tujuannya supaya adonan rileks dan tekstur lebih lembut. Kemudian uleni lagi adonan 1 menit..
  3. Bulatkan adonan, taburi sedikit tepung, rolling dan pipihkan. lebarkan hingga ukuran 16 cm, ukuran teflon..
  4. Olesi teflon pake minyak, letakkan adonan di dalamnya, tekan bagian samping-sampingnya, tusuk-tusuk bagian tengah adonan seluruhnnya dengan garpu supaya tidak ngembang saat dipanggang. Olesi bagian tengah adonana pake saus tomat, jangan terlalu banyak menambahkan saus tomat..
  5. Beri toping lainnya: sosis iris, irisan cabe rawit, keju mozzarella, dan terakhir tetesi minyak sedikit-sedikit ke seluruh atas toping pizza supaya lebih gurih hasilnya. Pake minyak zaitun kalo punya..
  6. Panggang di atas kompor dengan diberi alas selama 20-25 menit dengan api kecil. Setelah keju melelh dan bagian-bagian samping pizza kecoklatan, matikan api dan angkat. Potong-potong dan sajikan. Dimakan pake saus cabe dan mayonis menjadi lebih nikmat lagi. yummmy..