Resep Masakan Salad Solo Nikmat untuk Keluarga

Salad Solo.

Salad Solo Anda bisa memasak Salad Solo Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 8 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Salad Solo

  1. Persiapan of Bahan Isian.
  2. Persiapan of Kentang.
  3. Persiapan of Buncis.
  4. Persiapan of Telur.
  5. Persiapan of Wortel.
  6. Persiapan of Galantin.
  7. Persiapan of Tetelan daging (opsional).
  8. Persiapan of Bumbu Kuah.
  9. Persiapan 8 of bawang merah.
  10. Persiapan 6 of bawang putih.
  11. Persiapan 1/2 of pala.
  12. Persiapan secukupnya of Merica.
  13. Persiapan secukupnya of Kecap.
  14. Persiapan secukupnya of Gula merah.
  15. Persiapan secukupnya of Garam.
  16. Persiapan of Penyedap rasa.

Langkah-Langkah Memasak Salad Solo

  1. Rebus buncis, wortel, dan telur lalu sisihkan ketika matang. Rebus tetelan daging jika menggunakan tetelan daging lalu sisihkan..
  2. Kupas kentang. Goreng kentang hingga setengah kering (jangan sampai terlalu coklat) lalu sisihkan..
  3. Goreng galantin hingga matang kering. Lalu sisihkan.
  4. Buat bumbu kuah : haluskan bumbu kuah lalu panaskan panci.
  5. Beri sedikit minyak lalu setelah panas masukkan bumbu halus tumis hingga bau harum keluar. Usahakan dengan api yang kecil dan stabil. Aduk-aduk perlahan agar tidak gosong..
  6. Setelah bumbu masak lalu masukkan air diikuti dengan kecap manis, gula jawa, garam, penyedap rasa. Koleksi rasa.
  7. Tata piring dengan sayur-sayuran serta telur rebus, galantin, dan tetelan daging..
  8. Tuang rebusan kuah yang sudah mendidih, salad solo siap dihidangkan..