Resep Masakan 1. Choco Cheese Banana Bread Istimewa untuk Keluarga

1. Choco Cheese Banana Bread.

1. Choco Cheese Banana Bread Anda bisa memasak 1. Choco Cheese Banana Bread Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 7 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan 1. Choco Cheese Banana Bread

  1. Persiapan of Bahan Kering:.
  2. Persiapan of 185 gr tepung protein rendah (saya kunci biru).
  3. Persiapan 1/2 sdt of baking soda.
  4. Persiapan 1 sdt of baking powder.
  5. Persiapan 1 sdt of garam.
  6. Persiapan of Bahan Basah:.
  7. Persiapan 200 gr of pisang cavendish (kurleb 2 pisang ukuran sedang).
  8. Persiapan 100 gr of salted butter cair (saya panaskan diatas air mendidih).
  9. Persiapan 125 gr of sour cream (bisa juga greek yoghurt atau plain yoghurt).
  10. Persiapan 2 butir of telur utuh.
  11. Persiapan 1 sdt of vanilla ekstrak/pasta.
  12. Persiapan 100 gr of gula pasir halus (saya mix 70 gr gupas, 30 gr gula palm).
  13. Persiapan 100 gr of choco chips.
  14. Persiapan of Keju parut untuk topping (saya tambah almond slice).

Langkah-Langkah Memasak 1. Choco Cheese Banana Bread

  1. Siapkan loaf pan ukuran 20×10×7 cm. Beri olesan mentega/butter.
  2. Campur rata bahan kering..
  3. Lumatkan pisang menggunakan garpu. Tambahkan seluruh bahan basah, aduk pakai whisker hingga rata..
  4. Masukkan bahan kering, aduk balik dengan spatula hingga rata, jangan overmix ya. Kalau masih terlihat sisa2 tepung ditekan2 aja dengan spatula. Kemudian tambahkan choco chips, aduk rata..
  5. Tuang ke loyang, beri topping parutan keju atau lainnya tergantung selera ya..
  6. Masukkan ke oven api atas bawah dengan suhu 175 derajat celcius selama 45 menit. Tes tusuk, kalau masih terasa basah dalamnya bisa ditambahkan 7-10 menit lg api bawah..
  7. Keluarkan dan potong setelah agak dingin ya. Selamat mencoba 😊.