Cara Rahasia Membuat: Mercon Daging Sapi Nikmat

Mercon Daging Sapi.

You can cook Mercon Daging Sapi using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mercon Daging Sapi

1. Prepare 1 kg of daging sapi.
2. It’s of Cabe rawit utuh.
3. Prepare of Lengkuas geprek.
4. You need of Sereh geprek.
5. It’s of Salam.
6. Prepare of Daun jeruk.
7. It’s of Kecap manis.
8. You need of Royco sapi.
9. Prepare secukupnya of Gula, garam.
10. You need of Lada bubuk.
11. Prepare of Bumbu halus.
12. Prepare Secukupnya of cabe rawit setan, sesuai selera saja.
13. Prepare 15-20 of cabe keriting.
14. You need 10-15 of bawang merah.
15. It’s 7 of bawang putih.
16. Prepare of Kunyit.
17. Prepare of Jahe.
18. You need 4 butir of kemiri.

Mercon Daging Sapi instructions

1. Rebusa daging hingga empuk, lalu potong dadu kecil2 atau potong sesuai selera.
2. Haluskan bumbu hingga halus boleh diuleg boleh juga pakai blender (aku sih pakai blender biar cepet).
3. Tumis bumbu halus hingga benar2 matang, sampai mengeluarkan minyaknya sendiri, masukan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, tambahkan kecap, gula, garam, lada bubuk, royco rasa sapi.
4. Lalu masukkan daging sapinya, aduk hingga bumbu merata kesemua daging, lalu beri air hingga daging tertutup air..
5. Masak hingga air menyusut dan memisahkan air dan minyaknya, lalu masukkan cabe rawit utuh, tunggu hingga cabe layu lalu mercon daging sapi siap untuk dinikmati bersama nasi hangat. 😊😊.