Resep Masakan Kwetiau Goreng Spesial untuk Keluarga

Kwetiau Goreng.

Kwetiau Goreng Anda bisa memasak Kwetiau Goreng Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 6 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Kwetiau Goreng

  1. Persiapan of mie kwetiau kering.
  2. Persiapan of daun sawi (aku ambil daunnya saja).
  3. Persiapan of daging sapi.
  4. Persiapan of Air perasan jeruk nipis.
  5. Persiapan of kecap manis.
  6. Persiapan of kecap asin.
  7. Persiapan of kecap rasa raja (merk 58 halal) (boleh pake, boleh gak).
  8. Persiapan of minyak wijen.
  9. Persiapan of bawang putih (cincang halus).
  10. Persiapan of cabai rawit (iris kecil-kecil).
  11. Persiapan of garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur.

Langkah-Langkah Memasak Kwetiau Goreng

  1. Rebus mie dalam air mendidih. Tambahkan sedikit minyak goreng. Rebus 2-3 menit. Jangan terlalu lembek. Tiriskan.
  2. Cuci bersih daging, iris tipis-tipis dan beri air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci lagi sampai bersih..
  3. Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan daging. Aduk terus hingga daging berubah warna..
  4. Masukkan daun sawi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata hingga sawi agak layu.
  5. Masukkan mie kwetiau, tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan kecap rasa raja. Aduk rata..
  6. Tambahkan garam, gula,merica bubuk dan kaldu jamur, irisan cabai rawit. Aduk rata dan cicipi rasa sampai pas. Masak sebentar dan sajikan..