Mi Ayam Homemade.
Anda bisa memasak Mi Ayam Homemade Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 3 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:
Bahan-bahan Mi Ayam Homemade
- Persiapan of Bahan mi:.
- Persiapan 250 of terigu(me:segitiga biru).
- Persiapan 1 butir of telur.
- Persiapan 50 ml of air.
- Persiapan secukupnya of Garam.
- Persiapan 250 gr of dada ayam(potong dadu).
- Persiapan of Daun bawang(iris halus).
- Persiapan of Sawi(rebus).
- Persiapan of Bumbu Halus:.
- Persiapan 5 siung of bawang merah.
- Persiapan 3 siung of bawang putih.
- Persiapan 1/2 ruas of jahe.
- Persiapan 1/2 ruas of kunyit.
- Persiapan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Persiapan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Persiapan sedikit of Garam.
- Persiapan secukupnya of Gula pasir.
- Persiapan 1 sdt of saori saos tiram.
- Persiapan 1 sdm of kecap manis.
Langkah-Langkah Memasak Mi Ayam Homemade
- Siapkan bahan.Buat mi: campur terigu+telur+garam,aduk rata.Tambahkan air,uleni hingga kalis.Lalu masukkan ke pasta maker sambil lumuri dg terigu(me:pake nomer 5).Rebus dalam air mendidih yg sudah di beri minyak sedikit spy mi tidak menempel satu sama lain selama kurleb 1 menit.Sisihkan.
- Buat ayam berbumbu:Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan ayam+saus tiram+gula++garam+kecap manis,aduk rata.Tambahkan sedikit air,masak hingga ayam matang.Koreksi rasa.
- Penyajian: Tata mi dalam mangkuk,beri ayam berbumbu diatasnya+sawi rebus+irisan daun bawang.Mi ayam siap disajikan,boleh ditambahkan saus sambal bagi yg suka pedas.Selamat mencoba dirumah🤗.