Resep Masakan Opor ayam jawa Istimewa untuk Keluarga

Opor ayam jawa. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Kalau di daerah Jawa, opor yang biasa di hidangkan akan cenderung terlihat lebih kering dan banyak rempah.

Opor ayam jawa Memang di Indonesia kurang afdol rasanya Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Anda bisa memasak Opor ayam jawa Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 4 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Opor ayam jawa

  1. Persiapan 1 ekor of ayam jawa,potong, cuci bersih.
  2. Persiapan 1/2 kg of telur,kita rebus.
  3. Persiapan 1 of kelapa utuh, diparut,dibuat santan.
  4. Persiapan of Bahan2 yg dihalusakan:.
  5. Persiapan 5 of Bawang merah,kupas cuci bersih.
  6. Persiapan 3 of bawang putih,kupas cuci bersih.
  7. Persiapan Secukupnya of miri,tumbar,mrica dan garam.
  8. Persiapan Secukupnya of salam,sere,daun jeruk,cuci bersih,tiriskan.
  9. Persiapan 1 ruas of laos dan jahe,cuci bersih,digeprek.
  10. Persiapan Secukupnya of gula jawa.
  11. Persiapan Secukupnya of air.
  12. Persiapan of Penyedap rasa saya pake masako.
  13. Persiapan Secukupnya of minyak goreng.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Namun, tahukah kamu bahwa makanan yang enak, lezat dan gurih ini merupakan makanan khas dan berasal dari Jawa? Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah.

Opor ayam jawa Langkah-langkahnya

  1. Ayam kita potong2 sesuainselera,cuci bersih,rendam dg irisan jeruk nipis & tambahkan sejumput garam,diamkan,lalu kita bilas dan tiriskan..
  2. Kita uleg/haluskan bumbu brambang,bawang,miri,tumbar,mrica sedikit dan sejumput garam.kemudian kita tumis,masukan salam,sere,laos,jahe dan daun jeruknya,lalu kita tumis sampai tercium bau harum..
  3. Masukan secukupnya air,bersama santannya sambil kita aduk2 kemudian umup lalu masukan potongan ayam tersbt & telur,tambahkan secukupnya gula jawa dan garam,serta masako,tunggu sampai benar2 air meresap, dan matang..
  4. Cek rasa, dan alhamdulillah opor siap disajikan dengan ketupat,krupuk udang,abon&sambal goreng krecek kentang.wuiih enak sekali…lho..silakan mencoba…🙏.

Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Cara membuat opor ayam yang enak gampang-gampang susah. Kalau baru pertama kali praktek resep opor ayam di rumah kemungkin tidak langsung berhasil, kadang masalahnya di rasanya.