Cara Rahasia Menyiapkan Mi Goreng Pangsit Telur Nikmat

Mi Goreng Pangsit Telur. Terinspirasi dari pangsit viral ala Lek Gino. Pangsit was always a bit of a mystery to me; my grandma has been cooking for so long that she eyeballs all of her recipes and the way she folds these deep fried delights was too quick for me to follow. In short, pangsit goreng is deep fried wonton (although we'll be using spring roll pastry, because oma said so), filled with a meat mixture.

Mi Goreng Pangsit Telur It is made with thin yellow noodles stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, fried prawn, chicken. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. You can have Mi Goreng Pangsit Telur using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mi Goreng Pangsit Telur

  1. You need 2 bungkus of mie instan (Mie boleh di rebus setengah matang atau direndam).
  2. You need 2 butir of telur.
  3. It’s 2 siung of bawang putih (iris tipis2).
  4. Prepare 4 siung of bawang merah(iris tipis2).
  5. You need 3 genggam of tauge (cuci bersih).
  6. You need 1 genggam of batang bayam (cuci bersih, buang batang kalau tidak suka).
  7. It’s 1 genggam of wortel rebus (potong korek api).
  8. Prepare 1-2 sdm of kecap manis.
  9. It’s 1 genggam of cabe rawit (iris).
  10. You need 2 sdm of minyak goreng.
  11. Prepare 4 of pangsit (rebus setengah matang terlebih dahulu).
  12. You need 4 lembar of kol ukuran kecil (cuci dan iris sesuai selera).
  13. Prepare of air secukpnya untuk membersihkan sayur dan merebus mi.

Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Babat yang dijadikan topping pangsit mi terasa sangat lembut. Apalagi terdapat pangsit yang gurih dan kuah sedap. Rating: Excellent Cara Membuat Mie Telor Goreng yang Lezat.

Mi Goreng Pangsit Telur instructions

  1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih yg telh dicuci dan diiris sampai harum. Tambahkan 2 butir telur, lalu masak orak arik sampai setengah matang.. Mi Goreng Pangsit Telur
  2. Cuci bersih sayur yang sudah disiapkan (sayur boleh menyesuaikan dengan stok di rumah ya Bun). Sementara tumisan bawang dan telur tadi sudah setengah masak, Tambahkan mi yang telah direbus setengah matang/direndam air sebelumnya, masukkan bumbu mi instan yang terdapat dalam kemasan, tambahkan kecap manis (jika suka), tumis dan aduk sampai bumbu merata..
  3. Tambahkan sayur yang telah dicuci bersih lalu tumis bersama mi goreng, tambahkan pangsit yang telah direbus, cabe rawit dan kecap lagi (boleh di skip)..
  4. Tumis dan aduk sampai bumbu dan warna kecap merata, jika sudah nampak rata boleh langsung dihidangkan di atas piring :).

Jadi kangen deh makan mie telur goreng, coba buat sendiri aahhh, tapi yang simpel, mudah dan cepat trus hasilnya jangan ditanya. Pokoknya dijamin deh selalu dapat pujian dari suami tercinta, bagi yang udah bersuami, yang belum bakal bakal dipuji calon mertua deh. Rebus mi telur dalam air mendidih hingga setengah matang, kemudian tiriskan, tambahkan kecap manis secukupnya, dicampur hingga merata. Tumis bumbu halus bawang putih, merah dan kemiri hingga harum, masak sebentar bersama mie. Beri bumbu gula, garam dan kecap manis, aduk rata sebentar lalu sisihkan.