Resep Masakan Roti Pisang Coklat-Keju Istimewa untuk Keluarga

Roti Pisang Coklat-Keju.

Roti Pisang Coklat-Keju Anda bisa memasak Roti Pisang Coklat-Keju Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Roti Pisang Coklat-Keju

  1. Persiapan of pisang tanduk, kupas, potong, goreng minyak sedikit,sisihkan.
  2. Persiapan of choco cips dan cheddar potong memanjang.
  3. Persiapan of Dough.
  4. Persiapan of tepung protein tinggi.
  5. Persiapan of kuning telur.
  6. Persiapan of garam.
  7. Persiapan of gula pasir.
  8. Persiapan of susu cair dingin.
  9. Persiapan of ragi.
  10. Persiapan of butter.
  11. Persiapan of Olesan (kocok bersama).
  12. Persiapan of susu cair.
  13. Persiapan of kuning telur.

Langkah-Langkah Memasak Roti Pisang Coklat-Keju

  1. Masukkan kuning telur, tepung, susu cair, ragi di mangkok mixer dan mixer sampai setengah kalis, lalu masukkan garam dan butter, ulen/mixer sampai kalis, bulatkan dan letakkan di mangkok yang sudah dioles minyak, proofing 45-60 menit..
  2. Setelah proofing selesai, bagi adonan jadi 9 bagian sama berat, rounding..
  3. Siapkan pisang yang sudah digoreng sebentar, ambil 1 bulatan,pipihkan jadi persegi panjang, iris seperti gambar, lalu letakkan pisang dan isian pendamping (keju/coklat), lalu gulung ke arah irisan seperti gambar..
  4. Usahakan ujung ujung irisan melekat/menyatu saat digulung, pastikan ujung nya berada dibawah/dasar,sehingga setelah selesai proofing kedua tidak terlepas, tata langsung diloyang,proofing 30 menit. Lalu oles olesan, tabur keju..
  5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180°C, selama 14 menit Angkat lalu sajikan..