Sup buntut sexy.
You can cook Sup buntut sexy using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sup buntut sexy
- It’s 500 gr of buntut sapi sudah di potong-potong.
- You need 4 buah of wortel di potong sesuai selera.
- It’s 2 buah of kentang di potong sesuai selera.
- Prepare of Buncis secukup nya.
- It’s of Daun seledri, bawang prei, goji beri, dan hongzao (mirip kurma).
- You need of Garam, kaldu jamur, dan lada.
- You need 3 butir of kapu laga, 2 buah bunga Lawang, dan 6 cm kayu manis.
- It’s 7 siung of bawang merah 5 siung bawang putih (haluskan).
- You need of Air sesuai selera, saya suka banyak kuah.
Sup buntut sexy step by step
- Cuci bersih buntut sapi, lalu rebus di dalam air mendidih yang sudah di tambah jahe selama 7 menit di tutup, lalu matikan api diamkan buntut sapi dalam keadaan tertutup selama 30 menit. Kemudian rebus kembali 5 menit dengan keadaan tertutup (agar empuk nyussss)setelah empuk tiriskan dan cuci kembali (air rebusan saya buang) agar tidak bau sapi.
- Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan kapu laga, bunga Lawang, kayu manis. Tumis hingga harum, masukkan buntut sapi. Tambah kan air sesuai selera suka kuah banyak atau tidak.
- Setelah mendidih masukkan sayur-sayuran.
- Setelah sayuran empuk, masukkan daun seledri dan bawang prei yang sudah di rajang, dan tambahkan goji serta hongzao..
- Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada. Koreksi rasa. Taburkan bawang goreng lebih sedap. Siap disajikan..