Kwetiaw Goreng Udang Bakso.
Anda bisa memasak Kwetiaw Goreng Udang Bakso Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 4 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:
Bahan-bahan Kwetiaw Goreng Udang Bakso
- Persiapan of ✅ Bahan Utama.
- Persiapan of Kwetiau basah.
- Persiapan of Telur ayam.
- Persiapan of Bakso potong dadu.
- Persiapan of Udang.
- Persiapan of Sawi hijau.
- Persiapan of Tauge.
- Persiapan of Daun bawang.
- Persiapan of Olive oil (yg untuk menumis).
- Persiapan of Bawang goreng (tabur di atasnya).
- Persiapan of ✅ Bumbu Pelengkap.
- Persiapan of Kecap manis (kecap bisa sesuai selera).
- Persiapan of Minyak ikan.
- Persiapan of Kaldu jamur.
- Persiapan of air.
- Persiapan of ✅ Bumbu Halus.
- Persiapan of Bawang putih.
- Persiapan of cabe Rawit merah.
- Persiapan of Garam.
Langkah-Langkah Memasak Kwetiaw Goreng Udang Bakso
- Siapkan bahan utama dan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dan udang sampai udang agak kemerahan. masukkan telur aduk sampai telur agak kering..
- Masukkan bakso, sawi hijau dan tauge aduk hingga sayuran sedikit layu, kemudian masukkan kwetiau aduk sampai rata(ga usa lama2 cuma 2-3 detik aja biar ga hancur kwetiaunya)..
- Masukkan bumbu pelengkap aduk dan koreksi rasa. Tunggu hingga air surut. Siap disajikan. Di resep ini saya membuat kwetiau ny sedikit gosong supaya ad smokey flavour (request suami).