Resep Masakan Kwetiaw goreng bakso ikan Nikmat untuk Keluarga

Kwetiaw goreng bakso ikan. Rahasia Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Anti Lembek Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Resep Kwetiau Goreng Ala Restauran. Bakso daging atau bakso ikan secukupnya sesuai selera. Apalagi umumnya kwetiau dimasak dengan cara digoreng atau disiram dengan kuah kental, contohnya kwetiau siram sapi, yang menurut saya justru menjadi terasa eneg.

Kwetiaw goreng bakso ikan Namun, juga bisa dimakan langsung bersama kuah yang segar. Pada dasarnya adonan untuk membuat bakso ikan terdiri dari ikan, tepung, dan bumbu yaitu gula dan garam. Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia. Anda bisa memasak Kwetiaw goreng bakso ikan Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 6 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Kwetiaw goreng bakso ikan

  1. Persiapan of Kwetiaw.
  2. Persiapan of Bakso ikan.
  3. Persiapan of Sawi hijau sekitar.
  4. Persiapan of Kol sekitar 4 lembar (saya pake kol ga pernah langsung dipotong).
  5. Persiapan of bawang putih.
  6. Persiapan of cabe merah keriting.
  7. Persiapan of cabe rawit merah (cabe setan).
  8. Persiapan of telur.
  9. Persiapan of Kecap manis.
  10. Persiapan of Minyak untuk menumis.
  11. Persiapan of Garam.
  12. Persiapan of Lada.

Hidangan ini dibuat dengan bahan utama kwetiau ditumis dalam minyak goreng dengan bawang. Menu kwetiau goreng sebanrnya cukup mudah anda temukan di beberapa tempat apalagi di kota besar, namun alangkah lebih baiknya jika kita sendiri Masukkan secara berturut turut udang, ayam, bakso ikan dan bakso sapi ke dlam masakan anda kemudian aduk sampai udang dan ayam matang. Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia. Seperti lazimnya hidangan mie goreng, kwetiau tampil dengan berbagai variasi pelengkap mulai daging, ayam, cumi-cumi plus ditambah berbagai macam sayuran sesuai.

Langkah-Langkah Memasak Kwetiaw goreng bakso ikan

  1. Iris bawang putih, cabe merah, cabe setan dan bakso sesuai selera.
  2. Potong sawi dan kol, sawinya aku potong kecilĀ² dan kol memanjang (ini sesuai selera ya…).
  3. Panaskan wajan dan tuang minyak, setelah minyak panas, tumis cabe dan bawang hingga harum.
  4. Setelah harum sisihkan ke pinggir wajan (seperti di foto) dan tuangkan 2 telur tadi dan orak arik telur.
  5. Setelah telur sudah tidak lengket, masukkan sawi, kol dan bakso ikan yg sudah di potong ke dalam wajan, aduk sampe sayur mulai layu.
  6. Setelah layu masukkan mie kwetiaw, garam, lada dan kecap aduk sampai rata dan sampai mie sudah terlihat matang. Tuang masakan ke dalam wadah dan siap untuk di sajikan. Selamat menikmati 🥰🥰.

Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari mienya lebih kenyal dan lebar jika dibandingkan dengan Jika Anda ingin membuat Kwetiau goreng sayur sendiri di rumah juga bisa karena bahan yang digunakan pun mudah didapatkan di pasar tradisional. Kwetiau Goreng Sapi jadi salah satu jajanan terkenal dari Pontianak sehingga sering kali disebut juga Kwetiau Goreng Pontianak. Cita rasanya dipengaruhi kuliner China , menggunakan campuran kecap asin dan saus tiram. Gunakan kwetiau basah karena lebih lentur dan tidak mudah patah. Kwetiau yang selama ini Anda tahu mungkin olahan kwetiau dengan cara digoreng ataupun Baso ikan: campur semua bahan, aduk-aduk atau uleni hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.