Resep Masakan Sayur Nangka Ceker Khas Jawa Spesial untuk Keluarga

Sayur Nangka Ceker Khas Jawa. Sudah mencoba sayur nangka khas Jawa Tengah? Jika belum yuk buat di rumah! Di sini resep dan cara membuatnya.

Sayur Nangka Ceker Khas Jawa Justru sayur nangka khas Jawa Timur ini dipadukan dengan sayur pelengkap sehingga dengan begitu sayur yang dihasilkan pun akan terasa lebih spesial dan berbeda. Rasanya sudah tidak bisa diragukan lagi, enak dan gurih dari sayur ini akan setiap saat memanjakan lidah anda. sayur nangka masakan padang sayur nangka khas banjar sayur nangka ceker sayur nangka banjarmasin sayur nangka muda sayur nangka nangka just try and taste resep sayur nangka jawa bumbu sayur nangka jawa sayur nangka kapau sayur nangka kacang panjang sayur nangka. Variasi masakan sayur kali ini adalah olahan nangka muda campur ceker dengan kuah santan tetapi tidak sekental gulai. Anda bisa memasak Sayur Nangka Ceker Khas Jawa Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Sayur Nangka Ceker Khas Jawa

  1. Persiapan 1/4 kg of ceker ayam (cuci bersih dan potong sendi kukunya).
  2. Persiapan 1/4 kg of nangka muda rebus.
  3. Persiapan 1 sachet of santan kara 65ml.
  4. Persiapan of ± 1000 ml air.
  5. Persiapan Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
  6. Persiapan Secukupnya of penyedap/micin.
  7. Persiapan Secukupnya of garam halus.
  8. Persiapan of Bahan Bumbu Tumis.
  9. Persiapan 6 butir of bawang merah (haluskan).
  10. Persiapan 3 siung of bawang putih (haluskan).
  11. Persiapan 2 buah of cabe merah besar (haluskan).
  12. Persiapan 3 buah of cabe rawit setan (haluskan).
  13. Persiapan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
  14. Persiapan 1 keping of gula merah (haluskan).
  15. Persiapan 1 butir of kemiri (haluskan).
  16. Persiapan 1 ruas of lengkuas (geprek).
  17. Persiapan 2 lembar of daun salam.
  18. Persiapan 2 lembar of daun jeruk.

Walaupun kita bisa juga menambahkan takaran santan kental serta takaran pedasnya seperti dalam cara memasak gulai nangka khas Padang. Bumbu-bumbu yang dipakai pada resep sayur nangka muda juga relatif sama dengan gulai nangka khas padang. Langkah pertama didihkan air setelah itu masukkan bumbu halus, serai, asam kandis, daun jeruk, daun kunyit bersama dengan ceker ayam yang telah direbus sebelumnya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.

Langkah-Langkah Memasak Sayur Nangka Ceker Khas Jawa

  1. Didihkan air, rebus ceker ± 5 menit saja untuk menghilangkan kotoran dan lebih mudah mengelupas kulit kuningnya. Tiriskan, cuci kembali sambil diambil kulit kuningnya..
  2. Didihkan air baru (± 1000 ml). Rebus kembali ceker hingga empuk sambil siapkan semua bumbu-bumbunya. Tambahkan air lagi bila diperlukan..
  3. Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum..
  4. Masukkan nangka muda yang telah direbus, santan kara, dan tumisan bumbu. Aduk hingga rata..
  5. Tambahkan kaldu ayam bubuk, penyedap/micin, dan garam. Sambil terus diaduk hingga empuk semuanya. Tes rasa dan siap santap ❤.

Daftar Isi Kumpulan Resep Asem Tradisional Segar Rasanya Ciri Khas Resep Sayur Asem Perbedaan Bumbu Sayur Asem Jawa Timur, Tengah dan Jawa Barat Selain asem jawa yang digunakan, salah satu ciri khas dari resep masakan sayur ini adalah. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. Untuk mendapatkan sayur nangka yang tidak benyek, pilihlah nangka merah yang lebih kesat daripada Resep Sayur Lodeh Manisa & Ceker. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak.