Resep Masakan Kuetiaw Siram Sapi Spesial untuk Keluarga

Kuetiaw Siram Sapi.

Kuetiaw Siram Sapi Anda bisa memasak Kuetiaw Siram Sapi Menggunakan 22 Bahan-bahan dan 13 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Kuetiaw Siram Sapi

  1. Persiapan of kuetiaw siap pakai.
  2. Persiapan of daging sapi has dalam, iris tipis2.
  3. Persiapan of bawang putih (cincang).
  4. Persiapan of Caisim.
  5. Persiapan of Toge.
  6. Persiapan of telur (kocok lepas).
  7. Persiapan of Minyak wijen.
  8. Persiapan of Minyak sayur untuk menumis.
  9. Persiapan of Saus tiram.
  10. Persiapan of Kecap asin ikan.
  11. Persiapan of gula pasir.
  12. Persiapan of kecap manis.
  13. Persiapan of kaldu bubuk rasa sapi.
  14. Persiapan of lada.
  15. Persiapan of tepung maizena dilarutkan dgn air.
  16. Persiapan of Air secukup nya.
  17. Persiapan of Bahan acar cabe:.
  18. Persiapan of Cabai rawit hijau.
  19. Persiapan of air.
  20. Persiapan of gula pasir.
  21. Persiapan of garam.
  22. Persiapan of cuka.

Langkah-Langkah Memasak Kuetiaw Siram Sapi

  1. Pertama buat acar cabe dulu, masak air, garam dan gula hinga larut dan mendidih..
  2. Setelah mendidih tuang larutan gula ke irisan cabe rawit, aduk dan tunggu sampai tidak panas lg..
  3. Setelah tidak panas, tambahkan cuka dan aduk rata, simpan di dlm kulkas..
  4. Persiapkan bahan.
  5. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu goreng setengah dr bawang putih, untuk taburan..
  6. Lalu sisa minyak dr menggoreng bawang td kita pakai untuk menumis kuetiaw dasar nya, tumis kembali sedikit cincangan bawang..
  7. Masukan kuetiaw, bumbui dgn kecap manis 1 sdm, kecap ikan 1 sdm, dan 1 sdm saus tiram. Masak hingga harum, lalu tata di piring..
  8. Bersihkan wajan bekas menggoreng kuetiaw td, lalu tumis lg bawang putih cincang dgn minyak wijen..
  9. Lalu masukan daging, tumis sampai berubah warna, dan masukan sayuran, aduk kembali..
  10. Lalu bumbui dgn saus tiram, kecap ikan, kaldu bubuk,lada, gula, dan garam lalu tambahkan air sebanyak kuah yg diinginkan untuk 2 porsi..
  11. Tes rasa,jika ada yg kurang bisa ditambahkan bumbu ditahap ini,setelah dirasa pas dan sudah mendidih, larutkan kuah td dgn larutan maizena/sagu..
  12. Aduk rata dan tambahkan kocokan telur sambil diaduk2 dan tambahkan lg minyak wijen sbyk 1 sdm..
  13. Kuah kuetiaw siap dihidangkan, taburi dgn bawang putih goreng dan acar cabe rawit..