Cara Praktis Memasak Kue talam ketan pandan Enak

Kue talam ketan pandan. Lihat juga resep Kue Talam Ketan Srikaya Pandan enak lainnya. Resep kue talam ketan dari beras ketan ini juga cukup populer karena rasanya yang khas serta tampilannya yang menarik. Kue juga dibuat menggunakan santan dan daun pandan sehingga memiliki warna hijau cerah yang menarik.

Kue talam ketan pandan You can find it in any local markets and cake stores in Indonesia. Even though it is considered as snacks in Indonesia, by Western standard, it should be considered as dessert because it tastes sweet. It is commonly made with rice flour, tapioca flour/starch. You can have Kue talam ketan pandan using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue talam ketan pandan

  1. You need of Lapisan putih/ketan.
  2. It’s of #300 gr beras ketan (rendam selama 4 jam & cuci bersih).
  3. You need of #1 sdt garam.
  4. It’s of #2 lembar daun pandan.
  5. You need of #150 ml air.
  6. It’s of #65 ml santan instant.
  7. It’s of Lapisan srikaya pandan :.
  8. It’s of #6 sdm tepung terigu.
  9. Prepare of #2 sdm tepung maizena.
  10. Prepare of #6 sdm gula pasir.
  11. It’s of #2 butir telur.
  12. It’s of #2 bks santan instant @65 ml.
  13. It’s of #200 ml air pandan (pasta +air).

The top white layer is made with coconut milk, it is soft and slightly salty. The bottom green layer is made with pandan juice and has some alkaline water added, it is sweet and has a chewy texture. #resepkuebasah kali ini kita akan berbagi resep talam ketan srikaya pandan, udah pasti enak dan legit banget deh, untuk resep lainya bisa cek #resepdapuryang. Kue Talam Ketan Pandan Simpel Cek gambar untuk melihat resep. Simpan ya Bun, bisa Buat Kue Lebaran.

Kue talam ketan pandan step by step

  1. Campur semua bahan lapisan putih dan aduk rata, kemudian kukus selama 10 menit.
  2. Kita buat lapisan srikaya pandan : kocok telur & gula pasir hingga gula pasir larut. Setelah itu campur semua bahan2 aduk sampai rata. Kemudian saring supaya hasilnya lebih lembut.
  3. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng. Alasi loyang dengan daun pisang / plastik kiloan di potong juga bisa supaya nanti pada saat kue talamnya di keluarkan dr loyang tidak lengket..
  4. Setelah 10 menit, angkat ketan dan tuang ketan kedalam loyan, ratakan dan tekan2 ketan supaya padat..
  5. Masak lapisan hijau sampai ada gumpalan sedikit /jangan sampai kental ya..
  6. Tuangkan lapisan hijau diatas lapisan putih/ketan. Kukus selama 45 menit jgn lupa tutup panci di lapisi kain supaya air tidak menetes ke kue..
  7. Setelah 45 menit matikan kompor, jangan panik ya bun kalau lapisan atasnya agak menggelembung, nanti kalau sudah dingin akan menyusut dan akan lebih set dan cantik..
  8. Dinginkan dan kue talam ketan srikayanya siap di potong2 dan sajikan. Happy cooking untuk bunda & mom di rumah👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳.

Aneka Resep olahan pisang untuk Cemilan, enak dan mudah buatnya. bunda wajib coba. English (US) · Español · Português (Brasil) · Français (France) · Deutsch. Memiliki rasa manis gurih yang unik. Resep kue ini sendiri sederhana, mirip seperti membuat kue kukus biasa pada umumnya. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi Seri Muka yang gerenti dapat permukaan yang licin, dan rasa pun sedap.