Es Pisang Ijo.
You can cook Es Pisang Ijo using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Es Pisang Ijo
- You need of Bahan kulit.
- You need 100 gr of tepung terigu.
- It’s 1 butir of telur.
- Prepare 50 ml of air.
- You need of Perasa pandan.
- It’s 20 gr of gula pasir.
- It’s 2 sdm of makan margarin cair.
- You need of Bahan bubur sumsum.
- It’s 100 gr of tepung beras.
- You need 1 sachet of santan instan.
- It’s Sejumput of garam.
- It’s 2 lembar of daun pandan.
- Prepare of Bahan pelengkap.
- Prepare 2 buah of pisang kepok/ raja.
- Prepare of Sirup merah.
- You need 3 sdm of susu kental manis.
Es Pisang Ijo step by step
- Aduk semua bahan kulit hingga tercampur. Saring agar tidak bergerindil.
- Dadar adonan di teflon anti lengket. Ulangi hingga adonan habis..
- Siapkan satu lembar kulit, isi dengan pisang kemudian gulung hingga rapat. Lalu kukus selama 30 menit..
- Campurkan semua adonan bubur sumsum. Masak dengan api kecil hingga mengental.
- Siapkan piring saji, tata pisang dan bubur sumsum. Tambahkan sirup merah, susu kental manis dan es batu. Sajikan dingin lebih nikmat!.