Cara Mudah Menyiapkan: #6. Sayur Godog Nikmat

#6. Sayur Godog.

#6. Sayur Godog You can have #6. Sayur Godog using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of #6. Sayur Godog

  1. It’s 1 bh of Labu Siam, pilih yg muda n besar.
  2. You need 1 bh of Tahu Cina.
  3. Prepare 10 btr of Telur Puyuh.
  4. Prepare 1 bh of Santan instan (me: kara).
  5. You need 2 btg of Serai.
  6. Prepare 2 lbr of Daun Salam.
  7. Prepare 3 lbr of Daun Jeruk.
  8. Prepare of Secukupnya: gula, garam, air n minyak utk menumis bumbu n menggoreng tahu.
  9. You need of Bumbu halus:.
  10. You need 3 bh of cabe merah, rebus, kmd buang isinya/bijinya.
  11. Prepare 6 btr of Bawang merah.
  12. Prepare 3 btr of Bawang putih.
  13. You need 1 btr of Kemiri.
  14. Prepare Secukupnya of Kunyit bubuk.
  15. It’s 1 bks of Ebi, cuci, tiriskan.

#6. Sayur Godog instructions

  1. Kupas labu siamnya, iris spt korek api. Remas dgn garam hingga lentur, kmd cuci bersih n sisihkan..
  2. Tahu cina, dipotong kotak. Goreng ½ matang, sisihkan. (Digbr tdk ad, krn sedang d goreng).
  3. Rebus telur, kupas, sisihkan..
  4. Cuci bersih serai n 2 daun2an td. Geprek serainya n sisihkan dl..
  5. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan td, tunggu hingga aromanya keluar. Masukkan serai, daun salam n jeruk, aduk2 hingga wangi..
  6. Masukkan telur puyuh kupas n labu siam. Masukkan gula, garam n kaldu bubuk. Aduk2 hingga tercampur rata. Tambahkan tahu n air secukupnya. Tunggu mendidih, n labu siam terasa lembut. Tes rasa..
  7. Setelah mendidih n labu terasa empuk, tambahkan santan. Aduk terus hingga mendidih. Cek rasa, jika sdh pas matikan api..
  8. Inilah hasilnya; wangi sedap 😋. Aroma n rasa ebinya jg mantap 👍.