Sayur Tahu.
Anda bisa memasak Sayur Tahu Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 11 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:
Bahan-bahan Sayur Tahu
- Persiapan 3 buah of Tahu.
- Persiapan 2 buah of wortel.
- Persiapan 4 buah of jagung semi.
- Persiapan 1 genggam of buncis.
- Persiapan 1 bungkus of jamur enoki.
- Persiapan 1 buah of cabai hijau besar.
- Persiapan 1 batang of daun bawang, putihnya.
- Persiapan 1/2 buah of bawang bombay.
- Persiapan 1 buah of jeruk nipis.
- Persiapan 2 batang of serai, geprek.
- Persiapan secukupnya of Air.
- Persiapan secukupnya of Himsalt.
- Persiapan secukupnya of gula merah.
- Persiapan 1 sdm of minyak goreng.
- Persiapan of Bumbu Halus.
- Persiapan 5 siung of bawang putih.
- Persiapan 1 buah of tomat apel.
- Persiapan 1 buah of cabai merah besar buang biji.
Langkah-Langkah Memasak Sayur Tahu
- Siapkan sayuran, bersihkan, potong sesuai selera. Sisihkan..
- Goreng tahu setengah matang. Sisihkan..
- Tumis sebentar bumbu² halus, hingga layu. Masukkan ke blender, tambahkan gula merah. Diblender halus..
- Tumis bawang bombay iris. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. Sisihkan..
- Didihkan air dalam panci, masukkan batang putih daun bawang. Biarkan meletup..
- Masukkan sayuran keras, seperti wortel dan jagung semi, masak hingga setengah matang..
- Masukkan tumisan bumbu. Kecilkan api, biarkan hingga meletup² dan tercium harum bumbu..
- Masukkan tahu goreng dan buncis. Tunggu meletup. Matikan api..
- Tambahkan cabai hijau iris, perasan jeruk nipis. Aduk..
- Taburi dengan Himsalt. Koreksi rasa..
- Sayur siap u segera disantap. Hangat lebih segar..