Cara Mudah Memasak Kue lumpur pisang lembut Enak

Kue lumpur pisang lembut. Kue ini dibuat krn manfaatin sisa pisang yg udah kematangan. Dilahap sama anakku yg masih batita krn teksturnya lembut dan gak bikin seret. Kue lumpur pisang cocok dijadikan sebagai cemilan sehat keluarga.

Kue lumpur pisang lembut Siapkan blender, masukkan kentang rebus, gula, telur, vanili, mentega, keju, dan susu cair. Blender dengan kecepatan tinggi hingga semua bahan tercampur rata. Siapkan wadah, larutkan tepung bersama santan. You can cook Kue lumpur pisang lembut using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue lumpur pisang lembut

  1. It’s 200 gr of tepung terigu.
  2. Prepare 200 gr of pisang (sekitar 4-5 buah pisang).
  3. It’s 1 buah of telur.
  4. You need 100-120 gr of gula pasir (menyesuaikan rasa manis pisang).
  5. Prepare 450 ml of santan cair (bisa pakai santan bubuk yg 80gr).
  6. Prepare 50 gr of margarin.
  7. You need 1/2 sdt of vanilla bubuk.
  8. Prepare 1/4 sdt of garam.
  9. Prepare of Kismis sebagai topping hiasan.

Setelah itu, campur dengan adonan dari blender, aduk. Resep Kue Lumpur – Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya.

Kue lumpur pisang lembut step by step

  1. Lumatkan pisang dengan garpu atau bisa diblender.
  2. Mixer gula pasir dan telur dgn kecepatan sedang ke rendah hingga mengembang atau berbuih byk dan gula hampir larut (bisa jg kocok pakai whisk).
  3. Campurkan vanilla bubuk, garam, pisang dan margarin lalu aduk dgn mixer kecepatan rendah atau bisa pakai whisk.
  4. Masukkan tepung terigu dan santan lalu aduk hingga rata..
  5. Masukkan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam gelas bercorong.
  6. Panaskan cetakan diatas kompor lalu oles dengan margarin di setiap lubang. Setelah panas tuang adonan disetiap lubang hingga penuh..
  7. Gunakan api sedang cenderung kecil. Ketika setengah matang, celupkan kismis diatas adonan kue..
  8. Tutup wajan cetakan. Tungga hingga adonan memadat dan pinggirannya kecoklatan lalu angkat satu satu. Sajikan.

Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia. Nama aslinya yaitu pasteis de nata, di mana dibuat dari custard, susu, dan keju. Berikut berbagai cara membuat kue lumpur ala Indonesia yang menyehatkan dan mudah dilakukan di rumah. Brilio.net – Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah kentang.