Resep Masakan Kwetiau Goreng Special untuk Keluarga

Kwetiau Goreng.

Kwetiau Goreng Anda bisa memasak Kwetiau Goreng Menggunakan 28 Bahan-bahan dan 8 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Kwetiau Goreng

  1. Persiapan of Bahan Utama.
  2. Persiapan of kwetiau kering/mi telur pipih.
  3. Persiapan of sosis sapi.
  4. Persiapan of wortel.
  5. Persiapan of sawi hijau.
  6. Persiapan of kubis.
  7. Persiapan of tomat.
  8. Persiapan of bawang bombai.
  9. Persiapan of daun bawang, cincang.
  10. Persiapan of jamur kancing, iris tipis.
  11. Persiapan of tauge, rendam air hangat.
  12. Persiapan of cabai merah keriting.
  13. Persiapan of cabai rawit.
  14. Persiapan of bawang goreng.
  15. Persiapan of margarin/minyak goreng.
  16. Persiapan of air.
  17. Persiapan of Bumbu Halus.
  18. Persiapan of bawang putih.
  19. Persiapan of bawang merah.
  20. Persiapan of merica butiran.
  21. Persiapan of Bumbu Tambahan.
  22. Persiapan of saus tiram.
  23. Persiapan of minyak wijen.
  24. Persiapan of kecap manis.
  25. Persiapan of kecap asin.
  26. Persiapan of kecap ikan.
  27. Persiapan of garam.
  28. Persiapan of lada bubuk.

Langkah-Langkah Memasak Kwetiau Goreng

  1. Potong sayuran, sosis, bombai, dan cabe sesuai selera. Sisihkan..
  2. Untuk mi kwetiau kita didihkan air terlebih dahulu. Jika sudah mendidih, masukkan kwetiau kedalamnya, aduk-aduk masak jangan lebih dari 3 menit. Saring airnya, lalu beri sedikit minyak goreng agar kwetiau tetap terurai tidak melekat satu sama lain. Sisihkan..
  3. Uleg semua bumbu halusm Lalu panaskan margarin/minyak goreng di wajan, kemudian tumis bumbu halus bersama irisan bombai dan cabai. Tumis sampai harum yaa..
  4. Setelah itu masukkan potongan wortel, sosis dan jamur. Tumis sampai agak layu. Lalu masukkan kwetiau yang sudah direbus tadi..
  5. Masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk merata..
  6. Setelah itu masukkan secukupnya air, gausah banyak-banyak ntar malah jadi mi rebus hehe. Mungkin sekitar 200ml hehe pokoknya dikira-kira aja yak *amat tidak membantu 😅.
  7. Selanjutnya, masukkan lada dan garam seperlunya. Lalu kalo air mulai menyusut masukkan tauge, kubis, sawi hijau dan tomat di akhir-akhir biar warnanya tetep seger dan crunchy. Koreksi rasa, kalau udah enak langsung taburi daun bawang dan matikan kompor..
  8. Sajikan dengan taburan bawang goreng❤️.