Cara Cepat Menyiapkan: Soto daging sapi Enak

Soto daging sapi.

Soto daging sapi You can cook Soto daging sapi using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto daging sapi

  1. Prepare 1/4 of daging sapi cincang.
  2. Prepare 1 buah of wortel.
  3. You need 2 buah of kentang iris tipis.
  4. Prepare 1 batang of daun bawang.
  5. It’s 1 batang of daun sledri.
  6. Prepare 1 buah of tomat ukuran kecil.
  7. You need of Bumbu halus.
  8. It’s 2 siung of bwng putih.
  9. Prepare 4 siung of bwng merah.
  10. Prepare 1/2 sdt of merica.
  11. You need 1 ruas of jahe.
  12. It’s 1/2 sdt of ketumbar.
  13. Prepare 3 butir of kemiri.
  14. Prepare of Sereh.
  15. Prepare of daun jeruk.
  16. You need of Minyak untuk menumis.
  17. It’s of Laja/ lengkuas.
  18. You need of Garam, gula seckupnya.
  19. Prepare jika suka of Penyedap.

Soto daging sapi instructions

  1. Rebus daging cincang ±30 menit/hingga empuk dan goreng kentang yg sudah diiris tipis2..
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama dengan daun jeruk, laja dan sereh hingga matang dan harum. (sampai keluar minyak ya bun biar g bau bumbu mentah).
  3. Stelah bumbu harum lalu masukan daging yg sudah direbus tadi bersama separuh air rebusannya (pengganti kaldu), tmbahkan air bersama dengan wortel, Tutup hingga matang. Stelah mndidih msukn tomat yg sudah diiris, daun bwng, daun sledri, kentang goreng dan air jeruk nipis dri ¼ butir jeruk nipis. Tmbhkan garam, gula dan penyedap jika suka. Tes rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan selagi hangat..