Resep Masakan Ayam Bacem JTT (super mantap) Nikmat untuk Keluarga

Ayam Bacem JTT (super mantap).

Anda bisa memasak Ayam Bacem JTT (super mantap) Menggunakan 16 Bahan-bahan dan 4 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Ayam Bacem JTT (super mantap)

1. Persiapan of I ekor ayam (saya potong jd 12).
2. Persiapan of Jeruk nipis, garam.
3. Persiapan 1 L of air kelapa.
4. Persiapan of 🌾 Bumbu Dihaluskan :.
5. Persiapan 1,5 sdm of ketumbar sangrai.
6. Persiapan 3/4 sdt of jinten.
7. Persiapan 5 siung of bawang merah.
8. Persiapan 3 siung of bawang putih2.
9. Persiapan of 🌾 Bumbu lainnya ;.
10. Persiapan 70 gr of gula merah, sisir.
11. Persiapan 1 sdm of gula pasir.
12. Persiapan 1 sdm of garam / tergantung selera.
13. Persiapan 1 sdm of asam jawa, lumatkan dg 100 ml air, saring.
14. Persiapan 2 potong besar of lengkuas, geprek.
15. Persiapan 6 lembar of daun salam.
16. Persiapan 4 sdm of kecap manis.

Ayam Bacem JTT (super mantap) Langkah-langkahnya

1. Bersihkan ayam gosok dg garam dan kucuri dg jeruk nipis. Agar bau khas ayam potong hilang..
2. Siapkan panci/wajan besar, masukkan air kelapa dan semua bumbu. Rebus hingga mendidih. Masukkan ayam, (kalo saya kdg tambahin tahu/tempe/telur, hehehe. Sesekali balik ayam, masak hingga matang dan air menyusut. Angkat..
3. Siapkan wajan beri minyak agak banyak dan goreng ayam hingga permukaannya agak kering. Jangan menggoreng terlalu lama krn bumbu ayam yg mengandung gula mudah gosong. Angkat dan tiriskan..
4. Sajikan dg sambel terasi dan lalapan 😋 maknyuss… !.