Cara Cepat Menyiapkan Kembung bakar kuah padang🤗 Menarik

Kembung bakar kuah padang🤗. Hallo.masih pada libur long weekend ya? Kali ini sy masak kembung bakar ala resto padang itu lho. Sy bikin bumbunya ga ditumis ya ,ngurangin minyak kan udh.

Kembung bakar kuah padang🤗 Setelah kuah menyusut, angkat ikan dan panggang di atas kompor atau bara api dengan dilapisi daun pisang secukupnya. Panggang hingga kering dan agak gosong bagian luarnya. Sajikan ikan kembung bakar Padang dengan bumbu merahnya. You can have Kembung bakar kuah padang🤗 using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kembung bakar kuah padang🤗

  1. It’s 3 ekor of ikan kembung.
  2. Prepare 1 of jeruk nipis.
  3. It’s of Sereh, lengkuas,daun salam,daun kunyit,daun jeruk.
  4. You need of Santan Sasa kental 1 pcs yg 65ml.
  5. Prepare of Bumbu halus.
  6. Prepare 3 siung of bawang putih.
  7. You need 5 siung of bawang merah.
  8. It’s 2 butir of kemiri.
  9. You need 1 ruas of kunyit.
  10. Prepare 6 of cabe keriting merah.
  11. Prepare 7 of cabe pedas merah.

Mungkin dari beliau lah saya mewarisi lidah yg doyan sama makanan pedas, gurih & asin. Rasanya walau hanya pake sambel, sepiring nasi pun bisa lenyap kedalam perut saya! Anda perlu secukupnya Garam, gula. sediakan. Ikan kembung bakar berbumbu ala resto Padang.

Kembung bakar kuah padang🤗 instructions

  1. Cuci bersih ikan,kmdian baluri jeruk nipis diamkan 5menit kmdian cuci kembali.
  2. Siapkan bumbu halus dan bahan pelengkap tumis hingga harum.
  3. Masukkan air 300ml dan santan kental aduk2 sampai mendidih, kmdian beri garam,gula,penyedap.
  4. Tes rasa jika sdh pas,,masukkan ikan nya biarkan sampai menyusut airnya jd Ā½ sj,,,(balik ikan nya sekali sj ya biar tdk hancur).
  5. Jika sdh menyusut airnya kmdian ambil ikan nya sj dan panggang/bakar smpai ikan kesat atau agk kehitaman.
  6. Jika sdh tuang kuah masak td ke wadah dan tata ikan nya 🤗 siap dihidangkan 🥰🙏.

Masukkan ikan. masak sampai kuah menyusut. Hanya saja ada sedikit perbedaan pada bumbu dan bahan. Jika ikan nila bakar di atas tidak memakai santan, mentega, dan penyedap rasa, pada versi memasak ikan kembung bakar ini anda dapat menambahkan santan, mentega, dan penyedap rasa kedalam masakan. Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning. Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang.