Cara Mudah Memasak Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang Menggugah Selara

Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang. Lihat juga resep Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang enak lainnya. Namun untuk saus kacang karedok harus dibuat segar dengan cara diulek menggunakan cobek atau dihaluskan menggunakan blender pada saat mau dihidangkan (fresh). Tanpa perlu pergi ke Tanah Pasundan kita bisa lhoo membuat karedok ini sendiri di rumah.

Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang Karedok akan lebih enak disantap dengan ketupat dan kerupuk udang. Nah salad tradisional satu ini berasal dari Jawa. Di wadah lain, persiapkan bahan-bahan utama yang terdiri dari kacang panjang, kol, mentimun, terong, taoge dan kemangi yang telah dipotong-potong atau diiris-iris. You can have Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang

  1. Prepare iris of Kacang panjang.
  2. Prepare of Toge.
  3. It’s of Kol iris tipis.
  4. It’s of Timun iris tipis.
  5. Prepare 2 cm of kencur.
  6. Prepare of Gula merah.
  7. Prepare of Garam.
  8. Prepare of Air asam.
  9. It’s of Kacang tanah goreng.
  10. You need of Cabe rawit.

Aduk semuanya hingga tercampur dengan rata. Tuangkan saus kacang ke dalam wadah bahan utama dan campur rata. Karedok merupakan salad dengan sayur sayuran yang disajikan masih mentah, sehingga salad ini tersa menyegarkan ketika kita mengonsumsinya. Karedok merupakan makanan khas dari Jawa Barat.

Karedok / salad sayur dengan Saus Kacang instructions

  1. Ulek halus (garam, cabe rawit, Kacang tanah, dan kencur) masukan Gula merah ulek.
  2. Masukan air asam aduk rata dan koreksi rasa.
  3. Masukan Kacang panjang penyet, masukan toge, kol dan timun aduk rata..
  4. Selamat mencoba 🤗.

Masih sama dengan salad Indonesia lainnya, karedok juga disajikan dengan kuah saus kacang, tentunya dengan cita rasa yang khas. Di Indonesia sendiri, paduan sayur segar beserta beberapa bahan lain, lalu disiram saus khusus seperti salad — biasa kita sebut gado-gado, lotek, karedok, atau rujak. Salad dengan thousand island; Bahkan salad paling lazim dan paling. Beberapa gorengan seperti bala-bala (bakwan), gehu, dan tempe goreng juga cocok untuk dimakan bersama dengan karedok. Karedok ini bisa dimakan secara langsung seperti halnya salad sayur yang biasa dikonsumsi di negara barat sana.