Cara Praktis Memasak: Bistik daging sapi Menggugah Selara

Bistik daging sapi.

Bistik daging sapi You can cook Bistik daging sapi using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bistik daging sapi

  1. Prepare 350 gr of daging sapi.
  2. It’s 1/2 of bawang bombay.
  3. It’s 5 sdm of kecap.
  4. Prepare 1 butir of telur.
  5. You need 1/2 sdt of pala.
  6. Prepare 1 sdt of Garam.
  7. It’s 1/2 sdt of Gula.
  8. It’s 4 sdm of margarin.
  9. Prepare secukupnya of air.
  10. Prepare of Bumbu halus.
  11. You need 5 of bawang putih.
  12. Prepare 1 sdt of lada bubuk.

Bistik daging sapi step by step

  1. Siapkan daging, potong-potong dengan ketebalan kurleb 1-1,5 cm.
  2. Haluskan bahan bumbu halus.
  3. Masukkan 1/2 bumbu halus, kecap, garam, gula, margarin, kocokan telur, ke dalam wadah yang berisi daging. Campurkan sampai rata, dan diamkan 30 menit.
  4. Panaskan 2 sdm margarin untuk menumis, lalu tumis sisa bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bawang bombay yang sudah diiris, tumis sampai bawang bombay layu.
  5. Lalu masukkan daging, beserta bumbu2nya tadi, dan tambahkan 1/2 sdt pala bubuk, tumis sampai daging berubah warna..
  6. Lalu masukkan 300 ml air, masak sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa jika ada yang kurang karena resep hanya perkiraan..
  7. Setelah menyusut tambahkan 200 ml air lagi masak sampai menyusut dan bumbu meresap. Jika dirasa kurang empuk bisa ditambahkan air lagi sesuai kebutuhan..
  8. Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng.