Cara Praktis Memasak: Ayam Bakar Wong Solo Menarik

Ayam Bakar Wong Solo.

Ayam Bakar Wong Solo You can cook Ayam Bakar Wong Solo using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Bakar Wong Solo

  1. You need 3-5 potong of ayam yang sudah di ungkep.
  2. Prepare of Bumbu Bakaran :.
  3. It’s 3 siung of bawang merah.
  4. Prepare 2 siung of bawang putih.
  5. Prepare 5 buah of cabai merah besar, rebus,buang biji jinya (saya skip).
  6. Prepare 20 gr of gula merah.
  7. It’s 1/4 sdt of garam.
  8. You need 1 of /4 sdt kaldu bubuk.
  9. Prepare 20 ml of minyak sayur.

Ayam Bakar Wong Solo step by step

  1. Siapkan semua bahan. Blender bawang merah dan bawang putih dengan ditambahkan minyak sayur..
  2. Tumis duo bawang yang telah diblender dengan menggunakan margarin, hingga kuahnya menyusut..
  3. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga gula larut dan matang..
  4. Jika ingin dipakai, campur dengan air dan kecap. Perbandingan : 1 sdm bumbu Bakaran + 3 sdm kecap + 1 sdm air. Aduk rata. Lalu oleskan pada permukaan ayam..
  5. Lalu panggang ayam. Sesekali di oles dengan bahan olesan/ bumbu bakaran..