Cara Mudah Menyiapkan: Baso Ayam Bumbu Bali Menarik

Baso Ayam Bumbu Bali.

You can cook Baso Ayam Bumbu Bali using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Baso Ayam Bumbu Bali

1. Prepare 1/2 kg of ayam boneless /ayam cincang.
2. You need of Bumbu – bumbu :.
3. It’s 4 siung of bawang merah.
4. Prepare 3 siung of bawang putih.
5. You need 2 ruas of kunyit.
6. Prepare 1 ruas of jahe.
7. Prepare 2 ruas of kencur.
8. It’s 5 buah of cabe merah/sesuai selera.
9. Prepare 3 lembar of daun salam.
10. It’s 1 batang of sereh,digeprek.
11. It’s secukupnya of Air.
12. Prepare of Minyak utk menumis.
13. It’s of Bawang Goreng dan seledri (optional).
14. Prepare of Garam,kaldu jamur.

Baso Ayam Bumbu Bali instructions

1. Ayam boneless dicincang halus.
2. Bumbu diberi sedikit air kemudian dihaluskan.
3. Campur daging ayam dengan sebagian bumbu.
4. Setelah tercampur bentuk menjadi bola bola daging kecil.
5. Panaskan wajan dengan minyak, tumis sisa bumbu tadi bersama daun salam dan sereh yg sudah digeprek hingga harum,lalu tambahkan air secukupnya.
6. Setelah mendidih masukkan bola bola daging bertahap, masukkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga daging matang. Sajikan dengan bawang goreng dan seledri.
7. .