Cara Cepat Membuat Tempe Kemul Kucai Menggugah Selara

Tempe Kemul Kucai. Tempe Kemul merupakan salah satu makanan khas dari Wonosobo. Nama tempe kemul sendiri berasal dari kata tempe dan kemul yang berarti selimut. Yup, tempe kemul merupakan tempe yang diselimuti tepung.

Tempe Kemul Kucai Tempe kemul berbeda dengan tempe mendoan, tempe kemul sedikit lebih banyak tepungnya, sehingga lebih keras dibanding mendoan. Tempe kemul biasanya disajikan sebagi teman minum teh tambi atau purwaceng. Anda akan sangat mudah menjumpai penjual tempe kemul. You can cook Tempe Kemul Kucai using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tempe Kemul Kucai

  1. It’s 1 1/2 papan of Tempe, kerat lalu iris tipis.
  2. You need 20 lembar of Daun Kucai, iris.
  3. It’s 100 gram of Tepung Terigu.
  4. Prepare 1 sdm of Tepung Tapioka.
  5. Prepare 1/2 sdt of Ketumbar Bubuk.
  6. It’s 1/4 sdt of Kunyit Bubuk.
  7. You need 200 ml of Air Matang.
  8. Prepare 300 ml of Minyak Goreng, untuk menggoreng.
  9. It’s of Bumbu Halus:.
  10. Prepare 2 siung of Bawang Putih.
  11. You need 1 butir of Kemiri Sangrai.
  12. Prepare 3/4 sdt of Garam.

Tempe kemul adalah makanan khas dari wonosobo yang terbuat dari tempe kedelai dan di goreng menggunakan gandum. ya, hampir sama si sama mendoan sama gorengan tempe di kota-kota lain, hanya satu yang membedakan tempe kemul dengan gorengan tempe dan mendoan yaitu kalo tempe kemul itu warnanya kuning. Tempe Kemul merupakan makanan ringan yang dibuat dengan cara digoreng (tempe kemul dibuat dari tempe yang di kasih kemul atau selimut dengan adonan tepung dan bumbu lalu digoreng). ada beberapa macam tempe kemul khas di negara kita ini yang mempunyai ciri tersendiri di daerah masing masing. Di beberapa daerah biasanya tempe kemul disebut juga Mendoan,… Makanan khas Wonosobo beragam ada enak, lezat dan renyah. Tentu saya sering makan tempe kemul saat makan di asrama atau di luar asrama.

Tempe Kemul Kucai step by step

  1. Siapkan semua bahan. Dalam wadah, masukkan semua tepung, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Tambahkan bumbu halus lalu tuang air perlahan sambil diaduk hingga tercampur rata. Tes rasa..
  2. Masukkan irisan daun kucai, aduk rata. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung, balur rata..
  3. Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe hingga matang kedua sisinya. Angkat, tiriskan..
  4. Tempe Kemul Kucai siap dinikmati hangat dengan cabe rawit ijo atau sambal kecap ♥️♥️ (lihat resep).

Kata "Kemul" berarti selimut dalam bahasa Indonesia, mengacu pada penampilan tempe yang diris tipis dan digoreng dalam balutan tepung sehingga menyerupai tempe berselimut… Istilah tempe kemul sendiri berasal dua kosakata yaitu tempe dan kemul. Tempe yang berupa bahan pokok untuk pembuatan tempe ini, kemudian kemul yang diambil dari Bahasa Jawa yang berarti selimut. Dapat diartikan tempe jenis ini merupakan tempe yang berselimut dengan tepung. Sepertinya masyarakat Wonosobo mengambil istilah tersebut karena memang. Resep Cara Membuat Tempe Kemul Khas Wonosobo Nikmat – Bahan makanan yang akan kami olah kali ini adalah tempe, selain bisa diolah menjadi Tempe Kemul bahan tempe ini bisa anda manfaatkan untuk dijadikan berbagai makanan, selain banyak manfaatnya untuk dijadikan sebagai bahan makanan, tempe juga mempunyai kandungan yang sangat bagus bagi kesehatan daya tahan tubuh.