Cara Cepat Menyiapkan Pindang Kerang Menggugah Selara

Pindang Kerang. Video berikut tutorial memasak pindang kerang. Rebus kerang yang telah dibersihkan dengan rempah daun salam, serai, jahe geprek, dan sedikit garam dengan api sedang cenderung kecil hingga cangkang terbuka. Angkat, tiriskan, lalu bila dengan air bersih sekali lewat.

Pindang Kerang From Wikipedia, the free encyclopedia Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. You can cook Pindang Kerang using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pindang Kerang

  1. You need 1 kg of kerang.
  2. Prepare 3 siung of bawang merah.
  3. You need 2 siung of bawang putih.
  4. Prepare 2 buah of cabe merah.
  5. It’s 1 batang of sereh.
  6. Prepare 1 ruas of jahe.
  7. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  8. You need 2 ruas of kunyit.
  9. You need 1/2 sdt of asam jawa.
  10. It’s 2 lembar of daun salam.
  11. Prepare 1 liter of air.
  12. It’s 2 sdt of garam.
  13. You need 1 sdt of gula.
  14. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.

Regina … Rendang kerang selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sangat sedap dimakan dengan nasi lemak dan pulut kuning. Saya menyediakan rendang hari ini yang agak kering. Jika suka basah basah, jangan dikeringkan. Nikmatnya sajian kerang membuat banyak orang selalu rindu akan rasanya yang mantap, terutama bagi anda sekalian pecinta olahan seafood.

Pindang Kerang instructions

  1. Ulek kasar cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu yg sdh diulek bersama bumbu cemplung lainnya. (Sereh, Lengkuas, jahe, kunyit, daun salam).
  3. Setelah wangi, tambahkan 1 liter air. Masak hingga mendidih..
  4. Masukkan kerang yg telah dicuci bersih. Larutkan asam jawa dengan 3 sdm air. tuang air larutan asam jawa ke dalam rebusan kerang. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Cek rasa. Masak hingga kerang matang..

Berikut kami coba sajikan berbagi variasi hidangan berbahan dasar kerang untuk bisa anda jadikan sebagai resep andalan yang bisa anda sajikan kepada orang terdekat. masak tumis kangkung kerang pindang goreng. Selain pndang tulang, dan pindang ikan patin, pindang kerang juga menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang, loh. Tak hanya rasanya yang lezat, membuatnya pun sangat praktis dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Bumbu: *Rajang : cabai,jahe,lengkuas,kunyit,bawang merah dan putih.(banyaknya sesuai selera saja) Damulag is the Kapampangan word for carabao. In the cuisine of the Philippines' neighbors — Indonesia and Malaysia — pindang refers to salting-boiling fish like mackerel.