Cara Mudah Menyiapkan: Opor Ayam Menggugah Selara

Opor Ayam.

Opor Ayam You can cook Opor Ayam using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam

  1. You need 1 kg of Ayam kampung.
  2. It’s 2 lembar of Daun salam.
  3. It’s 1 batang of Serai geprek.
  4. It’s of Garam.
  5. Prepare of Gula jawa.
  6. Prepare of Santan kental.
  7. It’s of Santan cair.
  8. It’s of Bumbu halus.
  9. Prepare 5 of bawang merah.
  10. It’s 5 of bawang putih.
  11. Prepare of Ketumbar butir 1 sdm.
  12. You need 2 cm of Jahe.
  13. You need 2 cm of Kunyit.
  14. Prepare 4 butir of Kemiri kecil.

Opor Ayam instructions

  1. Haluskan bumbu halus tambah garam tambah penyedap (optional).
  2. Masukan ayam ke panci presto, masukan bumbu halus, gula jawa, salam, dan serai geprek. Masak hingga empuk..
  3. Kemudian buka panci presto, masukan santan kental, masak kembali hingga mendidih (tidak perlu ditutup). Koreksi rasa..
  4. Siap di sajikaan.