Cara Rahasia Membuat Es Buah Labu Siam (tanpa kapur sirih) Menarik

Es Buah Labu Siam (tanpa kapur sirih). Resep Es Buah Labu Siam (tanpa kapur sirih). Teringat obrolan dengan mak Saleem beberapa waktu lalu mengenai labu siam bisa juga diolah jadi es buah. Pas banget ada #WeekendChallenge bertema labu.

Es Buah Labu Siam (tanpa kapur sirih) Es Buah Labu Siam (tanpa kapur sirih) air jeruk nipis • labu siam • pepaya matang tapi yg masih keras ya dagingnya • cengkeh • daun pandan • air • kayu manis (optional) • gula pasir Ummi Umar Cocktail buah – es buah jadul. Bisa juga ditambahkan labu siam ya mom. Buah melon ini tidak perlu direndam dengan air kapur sirih. You can cook Es Buah Labu Siam (tanpa kapur sirih) using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Es Buah Labu Siam (tanpa kapur sirih)

  1. You need 1 sdm of air jeruk nipis.
  2. You need 1 buah of labu siam.
  3. It’s 1 buah of pepaya matang tapi yg masih keras ya dagingnya.
  4. Prepare 2 buah of cengkeh.
  5. It’s 2 lembar of daun pandan.
  6. Prepare 1500 ml of air.
  7. Prepare 5 cm of kayu manis (optional).
  8. It’s 300 gr of gula pasir.
  9. You need of Bahan agar2 :.
  10. It’s 1/2 bungkus of agar2 (saya warna coklat).
  11. You need 2 sdm of gula pasir.
  12. You need 1 1/2 gelas of air.

Potongan labu siam direndam dalam larutan kapur sirih selama satu jam. Cuci dan tiriskan; Blansing dan kemudian ditiriskan sehingga didapat bahan baku siap pakai. Resep Es Buah – Es buah merupakan salah satu sajian yang sangat pas diminum di cuaca yang panas Tak sampai di situ, biasanya es buah juga menjadi takjil paling favorit untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan. Mungkin Anda merasa bosan resep-resep es buah yang itu-itu saja?

Es Buah Labu Siam (tanpa kapur sirih) step by step

  1. Buat agar2 ya terlebih dahulu, campur bahan agar2 menjadi 1, aduk2 sesekali sampai mendidih. Angkat, tuang cairan agar2 ke wadah, sisihkan. Diamkan hingga dingin.
  2. Siapkan bahan-bahan yang lain, cuci bersih.
  3. Kupas labu siam dan pepaya, cuci di air mengalir. Potong² sesuai selera (saya potong dadu). Bilas bersih, tiriskan..
  4. Rebus air, pandan, kayu manis, cengkeh & gula sampai gula larut. Masukkan air perasan jeruk nipis dan potongan labu siam menjelang mendidih..
  5. Setelah mendidih, masukkan pepaya. Masak selama 5-7 menit, lalu angkat labu siam dan pepaya, baru matikan kompor. Fungsinya agar labu siam dan pepaya tidak kematangan (saat digigit masih renyah alias kres2 gitu) karena sblmnya tidak saya rendam dengan air kapur sirih. Gunakan wadah yg lebar utk labu Siam dan pepaya yang sudah diangkat yaa…(saya menggunakan nampan plastik).
  6. Pindahkan labu siam dan pepaya pada wadah yang tertutup, masukkan ke dalam kulkas agar dingin. Sisa air rebusan gula saya pindahkan ke dalam botol utk memudahkan penyimpanan di kulkas.
  7. Untuk penyajian, tata buah2nya dan agar2 di dalam gelas, tambahkan air gulanya…dan sajikan. Sajikan es buah saat sudah dingin..

Jika ya, di bawah ini terdapat beberapa resep es buah yang bisa Anda coba. Kupas nanas, lalu potong kotak-kotak; Potong buah pepaya mengkal lalu rendam dengan air kapur sirih. Selain itu buah labu ini juga mengandung zat mineral seperti zat besi, mangan, fosfor, seng, dan tembaga. Buah dan daun Sechium edule Sw. mengandung saponin. Di samping itu buahnya juga mengandung alkaloid dan tannin, sedangkan daunnya mengandung flavonoida dan polifenol.