Resep Masakan 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang Nikmat untuk Keluarga

16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang. Kuah sate padang ini berasal dari olahan sejumlah rempah, antara lain lengkuas, jinten, kunyit, serai dan daun bawang. Kerupuk yang dipakai juga merupakan kerupuk khusus, alias kerupuk ubi. Untuk varian mi, bisa menggunakan beragam jenis yang ada, baik mi instan ataupun.

16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang Bagi kalian penggemar sate padang, kini kalian tak melulu harus membelinya lho. Coba deh sekali-sekali kalian mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini. Sate Padang Panjang kuahnya kental berwarna kuning dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat, sedangkan sate. Anda bisa memasak 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 9 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang

  1. Persiapan 15 pcs of Kerupuk opak.
  2. Persiapan 5 sdm of tepung beras.
  3. Persiapan 3 pcs of bihun putih.
  4. Persiapan 7 siung of bawang merah.
  5. Persiapan 5 siung of bawang putih.
  6. Persiapan Secukupnya of daun bawang.
  7. Persiapan 1 sdt of garam.
  8. Persiapan 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. Persiapan 2 buah of cabai merah.
  10. Persiapan 4 buah of cabai rawit.
  11. Persiapan 2 cm of kunyit.
  12. Persiapan 3 cm of jahe.
  13. Persiapan 2 buah of kemiri.
  14. Persiapan 1/2 sdm of ketumbar.
  15. Persiapan 1 lembar of daun kunyit.
  16. Persiapan 600 ml of air.
  17. Persiapan Secukupnya of air.
  18. Persiapan 250 ml of minyak goreng.

Sajian sate Padang di sini memakai piring keramik putih ukuran normal yang dilapisi daun pisang. Sate sapi atau ayam diguyur bumbu kacang atau kuah sate Padang. Oia, selain sate, Sate Memeng punya mie rebus yang juga jadi favorit banyak pengunjung. Tampilannya mirip mi kocok Bandung dengan isian tauge, kentang rebus dan topping kerupuk kanji.

Langkah-Langkah Memasak 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang

  1. Goreng kerupuk hingga matang.
  2. Haluskan bumbu (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit).
  3. Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan garam dan lada bubuk. Masukkan daun kunyit aduk hingga rata.
  4. Tambahkan larutan tepung beras sambil terus di aduk.
  5. Masak hingga mengental seperti kuah sate padang..
  6. Untuk bihun:.
  7. Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.
  8. Lalu tambahkan cabai merah yang telah dihaluskan. Tumis terus hingga matang lalu masukkan bihun yang telah direbus dengan air panas.
  9. Tambahkan garam, lada bubuk aduk terus hingga matang.

Resep Kuah Sate Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Paling Enak. Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang Panjang, sate Pariaman, Solok, dll. Secara kasat mata tidak jauh berbeda. Resep Sate Padang – Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang ini biasanya menggunakan campuran daging sapi dan lidah sapi.