Pizza Homemade (Oven).
Anda bisa memasak Pizza Homemade (Oven) Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 12 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:
Bahan-bahan Pizza Homemade (Oven)
- Persiapan of Tepung Cakra (ayak).
- Persiapan of Ragi instan.
- Persiapan of Gula pasir.
- Persiapan of Minyak Sayur.
- Persiapan of Garam halus.
- Persiapan of Air hangat.
- Persiapan of Topping.
- Persiapan of Sosis sapi.
- Persiapan of Bawang bombay.
- Persiapan of Paprika merah.
- Persiapan of Bawang putih.
- Persiapan of Saus La Fonte.
- Persiapan of Daging giling.
- Persiapan of Keju mozarella/ quick melt.
Langkah-Langkah Memasak Pizza Homemade (Oven)
- Campurkan tepung cakra yang sudah di ayak dengan garam lalu sisihkan..
- Larutkan ragi instan dengan air hangat beserta gula. Tutup dan diamkan hingga berbusa atau kurang lebih 8-10menit.
- Campurkan larutan ragi instan yang sudah berbusa dengan tepung yg sudah dicampur garam lalu uleni hingga kalis.
- Jika sudah kalis, tutup dengan kain dan diamkan hingga 40menit-1 jam.
- Potonh bawang bombay setengah saja lalu potong dadu. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan daging giling dan tumis hingga matang. Tuang saus lafonte secukupnya dan tumis lagi sekitar 2 menit. Sisihkan.
- Cuci bersih paprika dan potong kecil sesuai selera. Sisa bawang bombay iris tipis hingga berbentuk lingkaran. Sisihkan.
- Potong sosis berbentuk serong dengan ketebalan sesuai selera.
- Lapisi loyang dengan minyak sayur / mentega..
- Adonan yg sudah mengembang bisa diuleni sebentar lalu dibentuk ke loyang ya. Jangan lupa tusuk tusuk dengan garpu. Setelah itu diamkan 5 menit.
- Setelah 5 menit, taruh tumisan saus paling bawah. Lalu sosis dan paling atas adalah bawang bombay dan keju. Disini saya pakai keju quick melt karena lebih ekonomis. Kalau mau diganti mozarella gpp ya, justru lebih enak :).
- Panggang dengan api atas bawah dengan suhu 200 derajat selama 15-20 menit (tergantung oven masing masing).
- Jadi deh! Selamat mencoba yaa!.
