Cara Mudah Membuat: Crispy Beef Steak ala Waroeng Steak Menarik

by

Crispy Beef Steak ala Waroeng Steak.

Crispy Beef Steak ala Waroeng Steak You can have Crispy Beef Steak ala Waroeng Steak using 25 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crispy Beef Steak ala Waroeng Steak

  1. You need 4 slice of daging sapi.
  2. You need 1 buah of wortel.
  3. It’s 2 buah of buncis.
  4. You need 4 buah of kentang.
  5. Prepare 10 buah of balok es kecil.
  6. Prepare 500 ml of air.
  7. It’s of Bumbu Marinasi.
  8. Prepare 1 sdm of saus tiram.
  9. You need 1/2 sdm of kecap manis.
  10. Prepare Sejumput of garam.
  11. You need Sejumput of merica.
  12. It’s of Bahan Tepung.
  13. Prepare 10 sdm of tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
  14. You need Sejumput of garam.
  15. It’s Sejumput of penyedap.
  16. Prepare Sejumput of merica.
  17. It’s of Bahan Saus.
  18. You need 2 siung of bawang putih.
  19. You need 1 bks of saus tiram (saori).
  20. You need 1 sdm of kecap manis.
  21. Prepare 1 sdm of maizena (larutkan dengan 1/2 gelas belimbing air).
  22. You need Secukupnya of garam.
  23. It’s Secukupnya of penyedap.
  24. It’s Secukupnya of gula.
  25. It’s Secukupnya of merica.

Crispy Beef Steak ala Waroeng Steak instructions

  1. Campurkan semua bumbu marinasi, balurkan pada daging hingga rata..
  2. Tutup dengan plastik wrap, masukan kulkas minimal 30 menit..
  3. Kupas kentang, wortel, dan bersihkan buncis. Rebus wortel dan buncis hingga matang..
  4. Goreng kentang hingga kering..
  5. Campurkan bahan tepung, aduk rata. Siapkan es batu dan air..
  6. Balurkan daging pada tepung, celupkan ke dalam air es. Ulangi minimal 3 kali..
  7. Goreng daging yang telah di balur tepung dengan api kecil. Jika sudah kecoklatan angkat lalu tiriskan..
  8. Cacah kecil bawang putih. Tumiskan, lalu tambahkan semua bahan bumbu saus. Aduk rata. Koreksi rasa..
  9. Platting wortel, buncis, kentang, crispy beef steak, dan saus pada piring. Hidangkan dan selamat menikmati!.