Resep Masakan 01.Salad ceker ala thailand Enak untuk Keluarga

01.Salad ceker ala thailand.

01.Salad ceker ala thailand Anda bisa memasak 01.Salad ceker ala thailand Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 8 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan 01.Salad ceker ala thailand

  1. Persiapan 20 buah of ceker ayam.
  2. Persiapan of Bumbu.
  3. Persiapan 1 buah of tomat.
  4. Persiapan 5 buah of cabe rawit merah.
  5. Persiapan 2 siung of bawang merah.
  6. Persiapan 3 siung of bawang putih.
  7. Persiapan 1/2 buah of bawang bombai.
  8. Persiapan 2 tangkai of daun ketumbar.
  9. Persiapan of Bumbu sauce.
  10. Persiapan 5 sdm of sauce ikan.
  11. Persiapan 3 sdm of cuka putih.
  12. Persiapan of Air jeruk nipis dari 2 buah jeruk nipis.
  13. Persiapan 3 sdm of gula pasir.

Langkah-Langkah Memasak 01.Salad ceker ala thailand

  1. Siapkan bahan2nya.cuci bersih ceker hilangkan kuku2nya..
  2. Rebus ceker ayam selama 5 menit lalu tetap tutup pancinya diamkan selama 10 menit.setelah itu tiriskan rendam ceker ayam dengan air es selama 1-2 jam.
  3. Setelah direndam air es slma 1-2 jam kulit ceker teksturnya sudah renyah buang tulang pada ceker satu persatu.
  4. Geprek dan cincang bawang putih,iris2 tomat,cabe rawit,bawang bombai, bawang merah dan daun ketumbar,taruh dimangkok besar.
  5. Dimangkok kecil campur bahan sauce.sauce ikan,cuka,air jeruk nipis,gula pasir,aduk2 sampai gula pasir larut..
  6. Campur ceker dng irisan tomat tadi,dan siram kan saucenya,aduk2 smpai rata.
  7. Simpan dikulkas selama 3- 6 jam atau semalaman sampai bumbu meresap..
  8. Setelah disimpan dikulkas beberapa jam salad ceker siap dihidangkan dalam keadaan dingin.selamat mencoba..