Ayam Sambal Ijo.
You can have Ayam Sambal Ijo using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Sambal Ijo
- It’s of Bahan Ayam (marinasi/ungkep).
- You need 500 gr of ayam.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It’s 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- It’s of Bumbu Halus (uleg/blender).
- It’s 6 siung of bawang merah.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- You need 20 buah of cabai hijau.
- It’s 10 buah of cabai rawit.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- You need 1 buah of tomat.
- It’s 1 sdt of garam.
- You need of Bahan Lain.
- You need 200 ml of air putih.
- It’s Secukupnya of garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
Ayam Sambal Ijo step by step
- Marinasi ayam lalu goreng hingga kecoklatan. Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan air, masak hingga bumbu matang. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk sesuai selera lalu masukkan ayam. Aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata..
- .