Cara Mudah Memasak Martabak Bihun Saus Petis Surabaya Menggugah Selara

Martabak Bihun Saus Petis Surabaya. Pernah ingat kan gorengan khas surabaya yang biasanya dijual oleh orang madura. Kali ini saya (calon mama) akan membagikan resep membuat martabak bihun ala saya sendiri. Lihat juga resep Martabak Bihun Saus Petis Surabaya enak lainnya.

Martabak Bihun Saus Petis Surabaya Martabak Bihun Surabaya Varian Usus Ayam. Usus Ayam potong uk.setengah jari, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Cabe Rawit, Garam, Gula, Penyedap Ike Febriana. Martabak ini terbuat dari adonan tepung yang kemudian diberi isi bihun dan wortel yang awalnya sudah diolah. You can cook Martabak Bihun Saus Petis Surabaya using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Martabak Bihun Saus Petis Surabaya

  1. You need of tepung terigu.
  2. It’s of tepung tapioka.
  3. It’s of I butir kuning telur.
  4. You need of minyak goreng.
  5. Prepare of Air.
  6. You need of Garam.
  7. Prepare of Bihun.
  8. You need of wortel.
  9. It’s of Petis.
  10. It’s of Bawang putih goreng.
  11. You need of Gula merah.
  12. You need of Cabe.
  13. You need of Garam.

Kadang pada saat penggorengan bisa ditambah dengan adonan tepung cair yang sudah dibumbui dan diberi bawang daun. Menambah cita rasa gurih yang lebih. Lebih lengkap lagi jika makannya dengan cabai rawit dan petis hitam, mantap jadinya. Goreng martabak bihun sampai berwarna kecokelatan.

Martabak Bihun Saus Petis Surabaya instructions

  1. Campur terigu, tapioka, garam, telur, minyak dan air uleni hingga kalis.
  2. Setelah kalis bagi adonan dikira2 saja maunya seberapa kemudian rendam adonan dengan minyak.
  3. Pipihkan adonan kemudian isi dengan bihun yang sudah dimasak kemudian lipat jadi bentuk segitiga.
  4. Untuk petisnya, larutkan petis dengan air. Kemuadian uleg cabe, bawang putih goreng, gula merah dan garam. Kemudian campurkan semua dan masak hingga mengental. Kekentalan sesuai selera ya. ini foto petisnya yg beli dipasar.

Angkat dan tiriskan, sajikan bersama petis biar makin nikmat! Dijamin martabak bihun yang kamu bikin langsung laris manis. Baca Juga: Resep Martabak Keju Pakai Teflon, Anak Kost Juga Bisa Membuatnya Resep Martabak Mie Bihun Segitiga dengan Bumbu Petis Pada artikel ini akan membahas salah satu olahan mie yaitu cara membuat martabak mie bihun. Sajian martabak mie adalah makanan martabak dari mie yang dicampur telur dan digoreng dengan mentega atau minyak goreng. Adonan martabak di kedai martabak satu ini pasti bikin kamu lupa akan hal lainnya, kenikmatan di setiap gigitannya memang menggoyang lidah.