Cara Rahasia Membuat: SOP JANDA ramah anak / SOP IGA SAPI sayuran Menggugah Selara

SOP JANDA ramah anak / SOP IGA SAPI sayuran. Lihat juga resep Sop janda enak lainnya. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.

SOP JANDA ramah anak / SOP IGA SAPI sayuran Dalam satu porsi Sop Janda berisi potongan tulang dan daging iga sapi, kuah yang nikmat bertabur cabe rawit. Sekilas bikin ngeri karena cabenya banyak, bahkan bisa bikin berkeringat saat. Salah satu resep sayur sop yang paling terkenal dan banyak digemari adalah sop iga. You can cook SOP JANDA ramah anak / SOP IGA SAPI sayuran using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of SOP JANDA ramah anak / SOP IGA SAPI sayuran

  1. You need 600 g of iga sapi.
  2. It’s 1 bh of kentang, iris dadu besar.
  3. Prepare 2 of bh/200 g wortel besar, iris 1 cm (Berastagi).
  4. It’s 2 btg of daun bawang, iris 2 cm.
  5. Prepare Segenggam of rawit hijau, sebagian diulek kasar, sebagian utuh.
  6. Prepare 2 liter of air kaldu rebusan iga.
  7. It’s of Bumbu-bumbu :.
  8. Prepare 2-3 of sdm/50-75 g Bumbu Dasar Putih, sesuai selera (lihat resep).
  9. Prepare of (Bisa diganti 7 bw merah & 4 bw putih, haluskan, tumis).
  10. Prepare 2 lembar of daun salam.
  11. Prepare 3 cm of jahe, memarkan.
  12. You need 3 cm of kayu manis.
  13. It’s 3 btr of cengkeh.
  14. It’s 1 sdt of lada bubuk.
  15. It’s 2-2,5 sdt of garam sesuai selera.
  16. Prepare 1 sdt of kaldu jamur/ kaldu sapi bubuk.
  17. It’s 1 sdt of gula pasir.
  18. It’s of Pelengkap :.
  19. It’s 2 bh of tomat merah, iris, dan bawang goreng.

Rasanya yang segar dan mempunyai banyak kaldu karena rasanya yang kanya rempah lebih enak dan lezat. Tambahkan sayuran seperti wortel dan kentang agar lebih komplit. Yuk simak langsung resepnya yang dilansir dari laman cookpad Bunda Indry Hapsari ini; Bahan-Bahan : Resep Sop Iga Makaroni yang Nikmat dan Gurih. Resep Sop Iga Makaroni yang Nikmat dan Gurih.

SOP JANDA ramah anak / SOP IGA SAPI sayuran instructions

  1. Rebus iga. Setelah mendidih, buang air rebusan pertama, agar kaldunya nanti bening. Masukkan air baru, tambahkan daun salam dan sedikit garam, rebus hingga empuk. Atau gunakan panci presto selama 20 menit, ditambah daun salam dan sedikit garam. Setelah empuk matang, saring air kaldunya..
  2. Buang/kurangi kelebihan lemak yang mengambang (kalau sudah dingin nanti lemak ini jadi putih membeku dan terasa menempel di mulut). Didihkan kembali iga bersama 2 liter air kaldunya..
  3. Masukkan Budaput, jahe, kayu manis, cengkeh, dan lada. Biarkan dulu sampai harum..
  4. Masukkan kentang, masak hingga kentang setengah matang. Masih agak crunchy nantinya, jangan sampai bertepung..
  5. Masukkan wortel, garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga wortel sedikit empuk. Wortel juga nanti digigitnya masih ada sedikit "perlawanan" di gigi, tidak lembek. Test rasa..
  6. Kecilkan api, masukkan daun bawang, masak sebentar. (Kalau mau versi rawit dicampur, masukkan juga rawit ulek dan rawit utuhnya)..
  7. Angkat, sajikan panas dengan irisan romat dan bawang goreng..
  8. ✔ Versi rawit dipisah: ambil sedikit kuah, masukkan rawit ulek dan rawit utuh, rebus sebentar. Sendokkan kuah rawit ke mangkuk saat akan makan. Jadi sop juga bisa dimakan anak..

Ada sop tulang sumsum, sop buntut sapi, sop daging sapi hingga sop iga sapi. Salah satu yang bisa Anda coba adalah sop iga. Selain sop, ada menu lain yaitu sate maranggi yang jadi favorit pengunjung. Sup tetelan sapi ini dibuat dari beberapa tetelan sapi yang enak dan bisa mengeluarkan aroma yang enak. Makanan ini begitu menyehatkan tubuh karena memiliki kandungan protein yang ada di dalam tetelan sapi kemudian dilengkapi dengan tambahan sayur – sayuran yang akan membuat rasanya.