Mi Aceh ala Saya.
Anda bisa memasak Mi Aceh ala Saya Menggunakan 25 Bahan-bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:
Bahan-bahan Mi Aceh ala Saya
- Persiapan of Bahan.
- Persiapan of mi keriting.
- Persiapan of Daging cincang kasar.
- Persiapan of bawang merah.
- Persiapan of bawang putih.
- Persiapan of bubuk kari.
- Persiapan of bunga lawang/star anise.
- Persiapan of Jinten.
- Persiapan of tomat iris.
- Persiapan of kol.
- Persiapan of Daun bawang.
- Persiapan of Seledri.
- Persiapan of air.
- Persiapan of kecap manis.
- Persiapan of Gula.
- Persiapan of Garam.
- Persiapan of Bumbu Halus.
- Persiapan of cabe merah besar.
- Persiapan of bawang putih.
- Persiapan of bawang merah.
- Persiapan of Jahe.
- Persiapan of Kemiri sangrai.
- Persiapan of Pelengkap.
- Persiapan of Emping.
- Persiapan of Acar bawang dan timun.
Langkah-Langkah Memasak Mi Aceh ala Saya
- Pertama rebus mi keriting hingga matang. Lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu sampai halus. Lalu tumis dengan bawang merah dan bawang putih iris. Masukkan juga bubuk kari. Tumis sampai harum. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa..
- Masukkan daging. Tumis hingga berubah warna kecoklatan. Serta tambahkan air.
- Tambahkan kecap, daun bawang, seledri, bunga lawang, jinten, dan sayur kol. Aduk sampai rata. Lagi lagi cek rasa.
- Setelah rasanya pas. Masukkan mi. Aduk sebentar dan matikan kompor. Sajikan dengan pelengkap.