Cara Rahasia Menyiapkan: Glass Noodle Meatballs Soup (ต้มจืดลูกเงาะ) Nikmat

Glass Noodle Meatballs Soup (ต้มจืดลูกเงาะ).

You can have Glass Noodle Meatballs Soup (ต้มจืดลูกเงาะ) using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Glass Noodle Meatballs Soup (ต้มจืดลูกเงาะ)

1. You need 200 gr of daging ayam cincang.
2. Prepare 1 mangkuk kecil of soun.
3. Prepare 1 of tahu telur.
4. You need 3 batang of seledri.
5. Prepare 1/4 sdt of bubuk ketumbar.
6. You need 1/4 sdt of bubuk lada putih.
7. You need 2 siung of bawang putih.
8. It’s of Sawi putih.
9. It’s 1 of wortel.
10. Prepare 1/2 sdt of gula.
11. Prepare 2 sdm of kecap asin.
12. Prepare 1 sdm of garam.
13. You need 1/4 sdt of penyedap rasa.
14. You need 1 sdm of saus tiram.
15. It’s 1/2 sdm of minyak wijen.

Glass Noodle Meatballs Soup (ต้มจืดลูกเงาะ) instructions

1. Rendam soun dengan air panas sampai mengembang dan lembut (±10-15 menit)..
2. Didihkan air di dalam panci..
3. Haluskan bawang putih, bubuk ketumbar dan bubuk lada putih..
4. Campur bumbu halus dengan daging cincang, soun yang sudah dipotong-potong, gula, penyedap rasa, minyak wijen dan saus tiram..
5. Bentuk adonan menjadi bulat, rebus di air mendidih. Rebus juga wortel. Jika ada buih yang terbentuk, buang buihnya..
6. Setelah direbus selama 10 menit, masukkan sawi putih dan tahu telur..
7. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, penyedap rasa dan kecap asin ke dalam sup..
8. Saat sudah matang, matikan api dan masukkan daun seledri..
9. Selesai..