Resep Masakan Bubur Manado Special untuk Keluarga

Bubur Manado.

Bubur Manado Anda bisa memasak Bubur Manado Menggunakan 13 Bahan-bahan dan 6 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Bubur Manado

  1. Persiapan of beras.
  2. Persiapan of kangkung (sy skip).
  3. Persiapan of bayam.
  4. Persiapan of kentang, potong dadu.
  5. Persiapan of wortel, potong dadu.
  6. Persiapan of jagung manis, pipil.
  7. Persiapan of air.
  8. Persiapan of serai ambil putihnya, geprek.
  9. Persiapan of jahe, geprek.
  10. Persiapan of garam.
  11. Persiapan of kaldu jamur.
  12. Persiapan of ikan asin (sy skip).
  13. Persiapan of sambal dabu2 (sy skip).

Langkah-Langkah Memasak Bubur Manado

  1. Siapkan semua bahan. Siangi daun bayam, potong kotak wortel dan kentang..
  2. Didihkan air dalam panci, masukkan beras, serai, dan jahe. Masak hingga mendidih dan beras 1/2 matang (keluar tajinnya). Bubuhkan garam, kaldu jamur, dan masukkan jagung, aduk rata..
  3. Masak terus beras dan jagung hingga beras mekar, masukkan kentang, masak hingga kentang matang tapi tidak lembek..
  4. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang, kemudian masukkan bayam (jika memakai kangkung, masukkan juga), aduk rata, cek rasa..
  5. Teruskan memasak selama 10 menit hingga sayuran matang tetapi tidak lembek, sedangkan butiran2 beras tetap utuh dan bubur tetap encer..
  6. Angkat, hidangkan selagi panas dengan pelengkap sambal dabu2 dan ikan asin goreng..