Resep Masakan Pepes Ayam Kemangi Istimewa untuk Keluarga

1 min read

Pepes Ayam Kemangi. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Buat teman-teman yang ingin mencobanya di rumah, cara membuat pepes ayam ini sederhana. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.

Pepes Ayam Kemangi Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Anda bisa memasak Pepes Ayam Kemangi Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 6 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Pepes Ayam Kemangi

  1. Persiapan 1 ekor of Ayam.
  2. Persiapan 1 buah of Jeruk nipis.
  3. Persiapan 4 lembar of Daun jeruk.
  4. Persiapan 3 lembar of Daun salam.
  5. Persiapan 5 buah of Sereh.
  6. Persiapan secukupnya of Gula.
  7. Persiapan secukupnya of Garam.
  8. Persiapan 4 ikat of Kemangi.
  9. Persiapan of Daun bawang.
  10. Persiapan iris of Cabe rawit,.
  11. Persiapan of Daun pisang.
  12. Persiapan of Bumbu halus :.
  13. Persiapan 12 butir of Bawang merah.
  14. Persiapan 7 butir of Bawang putih.
  15. Persiapan 2 ruas of lengkuas.
  16. Persiapan 2 ruas of Kunyit.
  17. Persiapan 2 ruas of jahe.
  18. Persiapan 6 buah of Cabe merah.
  19. Persiapan 4 butir of Kemiri.

Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Pepes ayam kemangi adalah resep masakan khas sunda berbahan utama daging ayam yang di masak dengan cara dibungkus daun pisang beserta bumbunya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak.

Pepes Ayam Kemangi Langkah-langkahnya

  1. Cuci ayam, lalu tambahkan air perasan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun jeruk, daun salam, sereh, gula, garam. Aduk rata.
  3. Masukan ayam lalu tambahkan air (kalau sy sampai ayam terendam air). Masak hingga air menyusut.
  4. Taruh ayam di atas daun pisang. Tambahkan daun bawang, kemangi dan cabai rawit iris. Tutup, tusuk ujung daun pisang dengan tusuk gigi. Lalu kukus selama 10-15 menit.
  5. Lalu bakar hingga harum, angkat.
  6. Pepes Ayam Kemangi, siap disajikan.

Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Gampang sekali kan cara memasak pepes ayam kemangi ini? Bumbu yang meresap berpadu dengan wangi kemangi.

Cara Cepat Memasak: Mie ayam ala ala Nikmat

Mie ayam ala ala. You can cook Mie ayam ala ala using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it. Ingredients...
dyo
53 sec read

Cara Mudah Memasak: Kari ayam khas aceh Enak

Kari ayam khas aceh. Banyak makanan khas aceh sarat akan rempah yang bisa menambah selera nafsu makan. Begitu juga dengan masakan kari ayam khas...
dyo
1 min read

Cara Mudah Menyiapkan: Sup ayam makaroni Enak

Sup ayam makaroni. You can cook Sup ayam makaroni using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Sup...
dyo
50 sec read

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *