Cara Cepat Memasak: Ayam Woku Menggugah Selara

Ayam Woku.

You can cook Ayam Woku using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Woku

1. Prepare 1/2 kg of daging ayam.
2. Prepare of Bumbu halus.
3. Prepare 5 siung of bawang merah.
4. You need 3 siung of bawang putih.
5. You need 4 of cabe merah.
6. It’s 3 of cabe rawit.
7. You need 1 ruas of lengkuas.
8. It’s 1 ruas of kunyit.
9. You need 1 ruas of jahe.
10. It’s of Gula.
11. Prepare of Garam.
12. Prepare of Bumbu cemplung.
13. Prepare 2 lembar of daun salam.
14. Prepare 1 buah of tomat.
15. It’s 2 lembar of daun jeruk.
16. It’s 1 batang of serai.
17. You need 2 batang of daun bawang.
18. You need Segenggam of daun kemangi.

Ayam Woku instructions

1. Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih dan tiriskan, panaskan sedikit minyak kemudian goreng sampai berubah warna sedikit kekuningan.
2. Siapakah bahan bumbu halus, kemudian haluskan tambahkan irisan daun bawang.
3. Setelah ayam sudah berubah warna, masukkan bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai geprek aduk rata sampai bumbu tercampur rata.
4. Setelah bumbu tercampur rata tambahkan air sampai merendam ayam dan masak sampai air sedikit surut, gunakan api sedang agar bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam koreksi rasa masak sampai ayam empuk dan matang.
5. Setelah ayam matang dan air surut masukkan daun kemangi dan irisan tomat, aduk rata sampai tomat dan kemangi layu lalu angkat dan sajikan.