Cara Praktis Menyiapkan Tauco Kerang dan Tahu Enak

Tauco Kerang dan Tahu. Lihat juga resep Tauco Kerang dan Tahu enak lainnya. Kali ini mereka yg kusuruh ngalah 🤣 Tapi tetep versi nggak pedes biar bisa dimakan duo bocilku. Di sini cabe rawitnya aku biarin utuh.

Tauco Kerang dan Tahu Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bawang bombay dan semua cabai, aduk. Masukkan taoco, semua kecap, dan semua saus, aduk. You can cook Tauco Kerang dan Tahu using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tauco Kerang dan Tahu

  1. You need 250 gr of kerang dara rebus.
  2. Prepare 10 buah of tahu putih, potong dadu, goreng matang tapi jgn kering.
  3. It’s 2 sdm of tauco.
  4. It’s 1 buah of tomat, potong-potong.
  5. It’s 1 ruas jari of jahe, geprek.
  6. Prepare 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
  7. You need 2 lembar of daun salam.
  8. Prepare 1 batang of serai, geprek, simpulkan.
  9. You need 700 ml of santan kekentalan sedang (boleh air biasa).
  10. It’s Secukupnya of minyak goreng.
  11. It’s Secukupnya of garam dan gula.
  12. It’s of Bumbu iris:.
  13. It’s 20 buah of cabai hijau.
  14. You need 3 buah of cabai merah.
  15. It’s 20 buah of cabai rawit (boleh utuh/giling/iris).
  16. It’s 5 butir of bawang merah.
  17. It’s 3 siung of bawang putih.
  18. Prepare of Bumbu halus:.
  19. It’s 5 buah of cabai merah.
  20. It’s 5 butir of bawang merah.

Tuangi kaldu, tambahkan merica, garam, dan gula, masak hingga matang. Resep Kerang Bambu Tauco Pedas Mantap. Kerang adalah salah satu makanan laut yang banyak ditemukan dipasaran (termasuk kerang hijau, kerang bambu, kerang dara, dsb) dan termasuk hidangan yang banyak dipesan direstoran. Selain dikenal akan kelezatannya, para ahli Gizi juga menyatakan bahwa kerang merupakan makanan yang bernutrisi tinggi.

Tauco Kerang dan Tahu step by step

  1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan merah iris hingga harum. Masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu harum dan tanak..
  2. Jika sudah tanak, masukkan cabai hijau, merah, dan rawit iris, lengkuas, jahe, daun salam, serai, tauco, dan tomat. Aduk-aduk hingga cabai sedikit layu. Masukkan kerang rebus dan tahu. Aduk rata..
  3. Tuang santan/air. Timba-timba (agar santan tidak pecah) sampai kuah mendidih. Bubuhi garam dan gula sesuai selera. Masak sebentar hingga bumbu meresap dan kuah agak sat. Tes rasa, sajikan..

Tauco yang asin dan gurih khas ini sangat cocok dijadikan bumbu untuk sajian tumisan. Anda bisa gunakan bahan-bahan tumisan sesuai selera. Seperti sajian berikut yang memadukan tahu, udang, dan buncis. Kemudian dalam panci terpisah masukkan air, garam, tepung maizena, dan daun jeruk, aduk, kemudian masukkan kerang dan rebus hingga mendidih. Lihat juga resep Kerang kupas oseng sayur enak lainnya.