Resep Masakan Beef Burger Istimewa untuk Keluarga

Beef Burger.

Beef Burger Anda bisa memasak Beef Burger Menggunakan 6 Bahan-bahan dan 7 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Beef Burger

  1. Persiapan 1/2 kg of daging sapi giling beku.
  2. Persiapan 5 of bawang putih.
  3. Persiapan 1 butir of telur.
  4. Persiapan 1 buah of wortel.
  5. Persiapan of Daun bawang/seledri.
  6. Persiapan of Lada, garam, gula, penyedap rasa, tepung roti.

Langkah-Langkah Memasak Beef Burger

  1. Uleg bawang putih + lada.
  2. Masukkan daging, bawang putih + lada yg sudah dihaluskan, gula garam, daun bawang, penyedap rasa, tepung roti secukupnya ke dalam food processor.
  3. Uleni daging yg sudah digiling + parutan wortel, dan telur yg sudah dikocok.
  4. Bentuk adonan menjadi bulat2 kecil, kalau saya menjadi 28 bulatan, kemudian pipihkan..
  5. Lalu di masukkan ke dalam plastik dan simpan di frezer.
  6. Catatan: Daging yg beku diamkan dahulu disuhu ruang sampai bisa di potong kecil2 agar tidak merusak processor. Untuk patty yg sudah jadi bisa disimpan dikulkas selama 2 minggu, karna kalau lebih dari itu bisa mengurangi kualitas rasa. Diresep ini patty sengaja saya buat tipis menyerupai beef yg dijual di pasaran agar bisa matang merata saat digoreng. Goreng dengan api kecil, minyak sedikit saja karena patty mudah mengkerut.
  7. Ini patty yg sudah jadi, Alhamdulillah kata Paksu rasanya enak..pas. Selamat mencoba ❤.