Burger Bun.
Anda bisa memasak Burger Bun Menggunakan 6 Bahan-bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:
Bahan-bahan Burger Bun
- Persiapan of tepung terigu.
- Persiapan of gula pasir.
- Persiapan of ragi.
- Persiapan of garam.
- Persiapan of kuning telur + sucu cair = 190gr.
- Persiapan of butter.
Langkah-Langkah Memasak Burger Bun
- Aduh semua adonan kecuali butter hingga tercampur rata.
- Tambahkan butter. Uleni hingga kalis elastis. Sampai window pane test yaa.
- Cetak masing-masing 30gr (sengaja di buat mini).
- Proofing 45-1 jam. cukup 1x proofing ajaa.
- Panggang 15 menit di api 170-180'c.