Bahan Masakan Babi

Mun Tahu Babi Jamur.

Anda bisa memasak Mun Tahu Babi Jamur Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 3 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Mun Tahu Babi Jamur

1. Persiapan of tahu sutra, potong kotak kecil".
2. Persiapan of daging babi cincang (bs di ganti ayam ato sapi).
3. Persiapan of Jamur shitake (klo gda bisa skip ato gnti jamur kancing,shimeji).
4. Persiapan of saus tiram.
5. Persiapan of kecap ikan.
6. Persiapan of kecap asin.
7. Persiapan of angciu/arak masak (optional).
8. Persiapan of Daun bawang.
9. Persiapan of bawang putih, cincang.
10. Persiapan of Garam, gula, merica, kaldu jamur.
11. Persiapan of Air.
12. Persiapan of Maizena dilarutkan dg 2 sdm air.

Langkah-Langkah Memasak Mun Tahu Babi Jamur

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Masukan jamur yg sudah di iris tipis. Aduk".
2. Tambahkan saus tiram, angciu, kecap ikan,kecap asin, kaldu jamur, merica, gula. Aduk" lalu tambahkan air secukupnya. Tes rasa, jika kurang asin baru di tambahkan garam. Masukan tahu. Tunggu sampai mendidih.
3. Masukan daun bawang, aduk sebentar. Masukan larutan maizena. Angkat dan sajikan. (Klo mau pake minyak wijen, masukan trakhir setelah maizena. Dan tdk perlu pakai angciu, pilih salah 1 aja).