Tag: mie

Mi Goreng Minang.

Anda bisa memasak Mi Goreng Minang Menggunakan 12 Bahan-bahan dan 7 langkah-langkahnya. Begini prosesnya:

Bahan-bahan Mi Goreng Minang

1. Persiapan 2 gulung of mi kuning.
2. Persiapan 1 mangkok of toge.
3. Persiapan 6 siung of bawang merah iris.
4. Persiapan 2 SDM of bawang putih halus.
5. Persiapan 1 batang of daun bawang iris.
6. Persiapan 2 sdm of cabe giling.
7. Persiapan 2 batang of seledri iris.
8. Persiapan 2 sdm of saus tiram.
9. Persiapan 2 sdm of kecap manis.
10. Persiapan 2 sdm of kecap asin.
11. Persiapan 1 bungkus of penyedap/Royco (opsional).
12. Persiapan 1/2 sdm of merica bubuk.

Langkah-Langkah Memasak Mi Goreng Minang

1. Rendam mi dan toge dengan air hangat, setelah kurleb 5 menit, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang merah, setelah agak layu masukkan daun bawang. Aduk sedikit, kemudian masukkan bawang putih dan cabe.
3. Setelah agak wangi, masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica halus.
4. Aduk terus sampai tercampur rata. Kemudian masukkan toge dan campurkan..
5. Koreksi rasa, jika kurang garam bisa ditambahkan. Boleh tambah gula jika suka manis.
6. Setelah merata, masukkan mi sedikit demi sedikit. Kemudian aduk..
7. Jika sudah tercampur rata, matikan kompor. Salin mi ke loyang yang lumayan besar. Kemudian taburkan seledri dan bawang goreng(opsional).